Haberler

Diyet ve akne: Sağlıklı cilt için etkili besinleri keşfedelim

Prof. Dr. Barış Öztürk

Prof. Dr. Barış Öztürk

Diyetisyen
12.06.2023 04:30

Dünya çapında milyonlarca kişiyi etkileyen yaygın bir cilt rahatsızlığı olan akne, birçoğumuz için hayal kırıklığı olabilir. Akne gelişiminde hormonal değişiklikler, genetik ve hijyen gibi faktörler rol oynarken, son araştırmalar diyet ve bu cilt durumu arasındaki potansiyel bağlantıya ışık tutmuştur. Diyet ve akne arasındaki ilişkiyi anlamak, cildi temiz tutmak ve sivilceleri en aza indirmek isteyenler için çok önemlidir.

Tarihsel olarak, diyetin akne üzerinde hiçbir etkisi olmadığına inanılıyordu. Bununla birlikte, ortaya çıkan kanıtlar, bazı diyet faktörlerinin aknenin gelişimini ve şiddetini etkileyebileceğini düşündürmektedir. Böyle bir faktör, besinlerin glisemik indeksidir (GI). Glisemik indeks, karbonhidratların ne kadar hızlı parçalandığını ve kan dolaşımına glikoz olarak salındığını ölçer. Rafine karbonhidratlar ve şekerli atıştırmalıklar gibi yüksek GI gıdalar, kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa neden olarak insülin üretiminde bir artışa neden olabilir. İnsülin ise akne gelişimi ile ilişkili olan insülin benzeri büyüme faktörü 1 (IGF-1) gibi diğer hormonların salınımını tetikler.

Glisemik indekse ek olarak, işlenmiş besinlerin, rafine şekerlerin ve sağlıksız yağların yüksek tüketimi ile karakterize edilen Batı diyeti de akne gelişiminde rol oynamaktadır. Bu diyet, sağlıklı cildi korumak için çok önemli olan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi temel besin öğelerinden yoksundur. Ayrıca, Batı diyeti vücutta inflamasyonu teşvik eder ve kronik inflamasyon sivilce ile ilişkilendirilmiştir. Öte yandan, meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar gibi besinlerce zengin sağlıklı bir diyet, sağlıklı cildi desteklemek ve inflamasyonu azaltmak için gerekli besin öğeleri ve antioksidanları almamızı sağlar.

Diyet ve sivilce söz konusu olduğunda herkese uyan tek bir yaklaşım olmasa da, birkaç besin temiz cilt sağlığı konusunda umut vaat ediyor. Böyle bir besin grubu, özellikle antioksidan bakımından zengin olan meyve ve sebzelerdir. Antioksidanlar, cildin inflamasyona ve yaşlanmaya katkıda bulunan kararsız moleküller olan serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korunmasına yardımcı olur. Yaban mersini, çilek ve böğürtlen gibi meyveler mükemmel antioksidan kaynaklarıdır. Ispanak, lahana ve havuç gibi diğer meyve ve sebzeler de cildi beslemeye ve sağlığını desteklemeye yardımcı olan A, C ve E vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle cilt için faydalıdır.

Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri de cilt sağlığının iyileştirilmesi için önemlidir. Bu sağlıklı yağlar, akne ile ilişkili inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, cilt bariyerinin bütünlüğünü korumada, aşırı kuruluğu önlemede ve sağlıklı bir cilt geliştirmede rol oynar.

Genellikle "iyi bakteri" olarak adlandırılan probiyotikler, cilt sağlığındaki potansiyel faydaları nedeniyle dikkatleri üzerine çekmiştir. Probiyotikler, cilt de dahil olmak üzere genel sağlık için gerekli olan sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun korunmasına yardımcı olur. Bozulmuş bir bağırsak mikrobiyomu infalamasyona ve cilt sorunlarına neden olur.

Ayrıca dünya çapında tüketilen popüler bir içecek olan yeşil çayın cilde fayda sağlayabilecek özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Yeşil çay, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal etkileri olan kateşin adı verilen antioksidanlar içerir. Bu özellikler ciltteki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur ve akneye neden olan bakterilerin çoğalmasını engeller. Düzenli olarak yeşil çay içmek veya yeşil çay özünü topikal olarak uygulamak akneye yatkın cilde sahip bireyler için faydalı olabilir.

title