İstanbul Gastronomi Merkezi’nden Yeni Bir Girişim: Mall of İstanbul’da Gastronomi Pazarı Açılıyor

İstanbul Gastronomi Merkezi'nden Yeni Bir Girişim: Mall of İstanbul'da Gastronomi Pazarı Açılıyor

İstanbul'un önde gelen eğitim kurumlarından İstanbul Gastronomi Merkezi, şimdi yepyeni bir girişimle gastronomi dünyasına yön veriyor. Mall of İstanbul AVM içerisinde, Hilton Otel girişinde konumlanan bu yeni Gastronomi Pazarı, lezzet tutkunlarını ve bilinçli tüketicileri buluşturmayı hedefliyor.

Gastronomi sektörünün bilinen isimleri Şef Kayhan Tarhan ve Hülya Durmaz öncülüğünde hayata geçirilen bu proje; güvenilir gıda, kaliteli mutfak ekipmanları ve gastronomi kültürünü bir araya getiren ilham verici bir alan olarak tasarlandı.

Gastronomi Pazarı'nda Neler Var?

• Organik ve katkısız gıda ürünleri

• El yapımı reçeller, doğal baharatlar ve kurutulmuş gıdalar

• Taş değirmende öğütülmüş unlar, yöresel bakliyatlar

• Soğuk zincir gerektirmeyen, raf ömrü uzun ürünler

• Katkısız zeytinyağları, sirke ve gurme soslar

• Yerli üreticilerden gelen doğal atıştırmalıklar

• Özel üretim profesyonel bıçak markaları

• Şık ve kaliteli tava, tencere ve mutfak gereçleri

• Şef önlükleri ve mutfak tekstili ürünleri

Butik Kafe ile Yaşayan Bir Alan

Pazar alanında yer alacak butik kafe, ziyaretçilere yalnızca alışveriş değil; aynı zamanda dinlenme, çalışma ve sosyalleşme imkânı sunacak. Ziyaretçiler kahvelerini yudumlarken bilgisayarlarını açıp ders çalışabilecek; gastronomiyle iç içe bir atmosferde vakit geçirebilecek.

Güvenilirlik ve Şeffaflık Ön Planda

Gastronomi Pazarı'nın en ayırt edici yönlerinden biri de tüm ürünlerin "topraktan masaya" kadar uzanan serüveninin İstanbul Gastronomi Merkezi denetiminde gerçekleşmesi. Bu sayede, günümüzde artan güvensiz gıda sorununa karşı yüksek güvenlik ve şeffaflık ilkesiyle hareket ediliyor.

Sektöre İlham Verecek Bir Buluşma Noktası

Bu girişim yalnızca bir satış alanı değil; aynı zamanda gastronomiyle ilgilenen herkes için ilham veren bir buluşma ve deneyim noktası olacak.

İstanbul Gastronomi Merkezi Gastronomi Pazarı, çok yakında Mall of İstanbul Hilton Otel girişinde kapılarını açıyor. Gastronomi dünyası, bu eşsiz alanla yeni bir soluk kazanıyor.