Trakya'da Kuru Fasulye Hasadı

Trakya'da  kuru fasulye hasadı başladı.

İpsala ilçesine bağlı Esetçe beldesinde kuru fasulye üreten Hayati Sezer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kuru fasulyenin Türkiye'nin her bölgesinde yetiştirildiğini söyledi.

Sofraların baş tacı olarak adlandırılan kuru fasulyenin fiyatının son yıllarda  fiyatı en çok artan gıda maddeleri arasında yer aldığını belirten Sezer, şöyle konuştu:

"Hasat çalışmalarına başladık. Bu yıl 2 dönümlük alanda kuru fasulye ektim. Kuru fasulyeyi tarlamızdan topladık. Evimizin bahçesinde saplardan tohumu ayıklıyoruz. Bunun için sapları bir sopayla dövüyoruz. Sonra altta kalan kuru fasulye tohumlarını topluyoruz. Ailemizin ihtiyacını ayırdıktan sonra artanları satarak aile bütçemize katkı sağlıyoruz."

Kuru fasulye, kalitesine göre piyasada 6-10 lira arasında işlem görüyor. - Edirne