Siirt'te "Çölyak" Konferansı

Siirt'te faaliyet gösteren Çölyakla Yaşam Derneğince "Çölyak" konulu konferans verildi.

Çölyakla Yaşam Derneğince, Siirt Üniversitesi'nin işbirliğiyle, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı Salonu'nda düzenlenen konferansta konuşan Dernek Başkanı Hatice Taş, Çölyak'ın bir yaşam biçimi olarak kabul edilmesi gerektiğini belirtti.

Siirt Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Gürol Okay da Çölyak hastalığı konusunda Türkiye'de glütensiz tahıl üretimine başlanması gerektiğini belirtti.

Okay, fenilketonüri hastalığına da değinerek, 22 aminoasitten bir tanesinin fazlalığının bu hastalığa yol açtığını belirterek, fenilketonüri'nin, beynin gelişmesini engellediğini ve hasara yol açtığını kaydetti.

Konferansta daha sonra, çölyaklı hastalara glütensiz ürün dağıtıldı.

- SİİRT