Siirt'e Özgü 'Şimmam Salıho' Kavunları Piyasaya Çıktı

Siirt'te özgü aromalı tadıyla 'Şimmam salıho' olarak bilinen yerli kavun pazarlarda tezgahlarda yerini aldı. Siirt Yaş Sebze ve Meyve Komisyonu'nda 1,5 liradan satılan kavunlar, pazarlarda 2 lirada tezgahta yerini aldı.

Siirt'te özgü bu kavunların başka yerde yetişmesinin mümkün olmadığını söyleyen sebze ve meyve komisyoncusu Emin Şen, Siirt'in 'Şımmam Saliho' kavununun isminin Salih adında bir kavun üreticisinden aldığını, kendine özgü aromalı tadıyla Siirt dışında da büyük talep gördüğünü söyledi.

Şen, Siirtlilerin yoğun olarak yaşadığı İstanbul, Bursa, Mersin, Adana ve Yalova gibi illere buradan kasalarla kavun gönderildiğini ifade ederek, "1 hafta boyunca kasada kaldığında bile tazeliğini koruyan Siirt kavunu, Siirt ve çevre köylerde yetişiyor. Ürünün olgunlaşması ve arzın artmasıyla birlikte fiyatlar 2 liradan 1 liraya kadar düşecek" dedi. - SİİRT