Öğrencilere Gıda Güvenliği Eğitimi

Kütahya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri, İşitme Engelliler İlköğretim Okulu'nda, "Gıda Güvencesi İçin Sürdürülebilir Gıda Sistemleri" konulu gıda eğitimi verdi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün kabul etmiş olduğu (FAO) Dünya Gıda Günü münasebetiyle Kütahya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ilgilileri, "Güvenli gıda, gıda hijyeni, sağlıklı beslenme" konularında 60 öğrencinin eğitim gördüğü Kütahya İşitme Engelliler İlköğretim Okulundaki öğrencilere ayrıntılı ve pratik bilgiler verdi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Ülkemizin ve dünya pazarlarının ihtiyacı olan, güvenilir gıda ve kaliteli tarım ürünlerine erişebilirliği gerçekleştirmek, tarımsal ve ekolojik kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlamak, kırsal alanda yaşam standardını yükseltmek amacıyla politikalar ürettiğini belirten Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcısı Murat Tekeli, öğrenci ve öğretmenlere güvenilir gıda, sağlıklı beslenme, kişisel temizlik, hijyen ve tüketilen ürünlerin etiket bilgileri konularında sunum yaparak öğrencilerle karşılıklı bilgi alışverişinde bulundu.

Güvenilir gıda, gıdanın bilinçli tüketilmesi, sağlıklı beslenme, kişisel temizlik, el yıkama şekli, tüketilen ürünlerin etiket bilgileri ve Alo 174 Gıda hattı ile ilgili bilgilerin verildiği eğitim toplantısında; Öğrencilerin evde ve okulda düzenli öğünlerle beslenme alışkanlığı kazandırılması ve besin çeşitliliğine önem verilmesi gerektiği, "fastfood" türü denilen bol yağlı, tuzlu, katkı maddeli, karbonhidratlı besinlerden çocukların uzak durmaları, gazlı içeceklerden kaçınılması gerektiği anlatıldı.

Süt ve süt tüketiminin önemi, ambalaj ve etiket kontrolünün bir davranış haline getirilmesi, kokmuş, çürümüş, küflenmiş gıdalardan uzak durulması ve tüketilmemesi, sınıflarda, sıralarda gıda bezi kullanımının yaygınlaştırılması, suluk ve mataraların gecelik sıcak su ile temizliklerinin yapılması, çocukların alışveriş ettikleri okul kantini, etrafındaki büfe, lokanta gibi yerlerde bir gıda denetçisi gibi işletme hijyenine dikkat etmeleri ve gıda zehirlenmesine ait insan vücudundaki belirtiler konusunda bilgilendirmeler yapıldı. - KÜTAHYA