Nevşehir'de Gıda Güvenliğinin İdari ve Denetim Boyutu Konulu Panel Düzenlendi

Nevşehir'de, "Ülkemizde Gıda Güvenliğinin İdari ve Denetim Boyutu" konulu bir panel düzenlendi.

Nevşehir Tarım İl Müdürlüğü ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Nevşehir İl Temsilciliği tarafından düzenlenen "Ülkemizde Gıda Güvenliğinin İdari ve Denetim Boyutu" konulu panel, Ticaret Borsası Salonu'nda gerçekleştirildi. Panele, Nevşehir Valisi Mehmet Asım Hacımustafaoğlu, Vali Yardımcısı Ruhi Paker, İl Genel Meclisi Başkanı Metin Kayaalp, İl Özel İdare Genel Sekreteri Ahmet Belada, Tarım İl Müdür Vekili Kenan Şahin, Ziraat Odası Başkanı Recep Tunç ve gıda ve tarım sektörü temsilcileri katıldı.

Panelin açılışında konuşan Nevşehir Valisi Mehmet Asım Hacımustafaoğlu, günümüzde gelişen teknolojiye bağlı çevre kirliliği, eğitim yetersizliği ve satın alma gücü yönünden bölgeler arası ekonomik dengesizliğin beslenme sıkıntılarını büyüterek güvenli ve sağlıklı gıda teminini zorlaştırdığını kaydetti. Vali Hacımustafaoğlu, "Gıda güvenliği, sağlıklı ve kusursuz yiyecek üretimini sağlamak gayesiyle, gıda maddelerinin üretilmesi, işlenmeleri, depolanmaları ve dağıtımları sırasında gerekli sağlık kurallarına uyulması ve koruyucu önlemlerin alınması hususlarını içerir. Gıda güvenliği denetimi deyince, insan gıdası yanında insanları yakından ilgilendiren hayvanların yem güvenliği aynı ölçüde değer taşımakta. Sağlıklı bir beslenme için gıda güvenliğini yem güvenliğinden ayırt etmek mümkün değildir. İnsanların tüketimine sunulan gıdaların sağlıklı olması, hayvanlara verilen ve yedirilen yemlerler ile yakından ilgilidir" dedi.

Nevşehir'de 192 adet gıda üreten, 768 adet gıda maddesi satan ve 623 adet toplu tüketim yeri olmak üzere toplam bin 600'e yakın gıda işyeri bulunduğunu ifade eden Vali Hacımustafaoğlu, 2007 yılı içinde İl Tarım Müdürlüğü tarafından 4 bin civarında denetim yapıldığını ve bu denetimlerde 15 işyerine idari para cezası uygulandığını açıkladı.

Panelin Oturum Başkanlığı'nı Nevşehir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Şükrü Akdoğan yaparken, Ziraat Mühendisleri Odası Genel Başkanı Dr.Gökhan Günaydın ve Gıda Mühendisleri Odası Genel Başkanı Petek Ataman konuşmacı olarak katıldı.

Nevşehir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Şükrü Akdoğan burada yaptığı konuşmasında, "Beslenme en doğal insan hakkıdır ve bunun en güvenli bir şekilde yapılması gerekmektedir. Tüm gıda ürünleri özellikle doğal olanları, yapay olanları, üretim noktasından soframıza kadar çok sağlıklı bir şekilde getirilmesi tüm insanlığın talep ettiği en doğal haktır" diye konuştu.

(YS-Y) 14.03.2008 16:09 TSİ