Manavgat'ta Fırıncılara Seminer Düzenlendi

Manavgat Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından ekmek fırını işletmecilerine yönelik eğitim semineri düzenlendi.

Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası Konferans Salonunda düzenlenen seminere, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Birol Tuncer, Bakkallar Bayiler ve Büfeciler Odası Başkanı Abdullah Akça, Fırıncılar Derneği Başkanı Sezai Kara ve ekmek fırını işletmecileri katıldı.

İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Birol Tuncer, yaptığı konuşmada, ilçede günde yaklaşık 100 bin ekmek tüketildiğini söyledi. Ekmeğin, Türk milleti için çok kutsal olduğuna dikkati çeken Tuncer, fırıncılardan ne kadar önemli bir iş yaptıklarını unutmamalarını istedi.

Seminerde, Veteriner Necmettin Özaslan ve Gıda Mühendisi Tülin Erol tarafından ekmek üretimiyle ilgili kanun ve yönetmelikler, üretimde dikkat edilmesi konular hakkında bilgi verildi.

- ANTALYA