Lise Öğrencilerine "Sağlıklı Beslenme Konferansı"

Cumhuriyet Üniversitesi (CÜ) Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülay Koçoğlu, lise öğrencilerine "Sağlıklı Beslenme" konulu konferans verdi.

Prof. Dr. Koçoğlu, Mehmet Gökhan Ay Anadolu Lisesi'ndeki konferansta, ergenlik ve gençlik dönemlerinin beslenme açısından son derece önemli olduğunu belirtti.

Öğrencilere dengeli beslenmeyi, "dört yapraklı yonca" modeli üzerinden anlatan Koçoğlu, dört yonca yaprağını süt ve süt ürünleri, et ve baklagiller, tahıllar ve sebze-meyveler şeklinde sıralayarak, bunlar arasında belli bir oranın sağlanması gerektiğini ifade etti.

Koçoğlu, öğün atlamanın toplumda yaygın olduğuna dikkati çekerek, şunları kaydetti:

"Sağlıklı beslenebilmek için azar azar ve sık yemeli. Genelde üç öğün tavsiye ediliyor ancak bu asgari sayı olmalı. Biz günde 4-6 öğün tavsiye ediyoruz. Ana öğünler kahvaltı, öğlen ve akşam, ara öğünler ise kuşluk, ikindi ve gece şeklinde düzenlenebilir. Bu öğünler arasında en önemlisi ise kahvaltıdır." - SİVAS