Kedirgen Otu Yok Satıyor

Aydın'da bahar aylarında çokça tüketilen ve halk arasında kedirgen otu olarak bilinen sarmaşık pazarlarda yok satıyor.

Efeler ilçesinde bağı 5-6 TL arasında satışının gerçekleştiğini belirten esnaf Sedat Çelik, sabahın erken saatlerinde köylülerden tedarik ettiği kedirgen otu tezgahta kısa sürede tüketildiğini belirtti.

Baharın ilk yağmurları ile ortaya çıkan kedirgen otu, özellikle kırsal kesimlerde sofraların vazgeçilmez mevsimlik yiyeceklerinden biri olduğunu ifade eden Çelik, köyden kente göç eden vatandaşlar tarafından çok ilgi gören bir yiyecek türü olduğunu söyledi.

Çelik, Aydın'da yoğun ilgi gören kedirgen otu, ilkbaharda birçok köylünün de kazanç kaynağı olduğunu belirterek, erken saatlerde tarla kenarlarında ve kırsallarda topladığı kedirgen otu tezgaha bırakan köylü çiftçiler para almadan yerine çay ve şekerini aldıklarını ifade etti. - AYDIN