Karabük İktisadi Kalkınma Vakfı Başkanı Erer Açıklaması

Karabük İktisadi Kalkınma Vakfı Başkanı Hüseyin Erer, sulama sistemi çalışması yapılarak, çavuş üzümü yetiştiriciliğine açılınması gerektiğini bildirdi.

Erer, gazetecilere yaptığı açıklamada, Safranbolu ve çevresinin bağcılık açısından oldukça eski bir tarihe sahip olduğunu ve iklim ile toprak yapısı bakımından bağcılık için aranan yerler arasına girdiğini ifade eden Erer,

"Safranbolu ve Karabük merkez ilçenin hemen hemen bütün köylerinde Çavuş Üzümü yetiştiriciliği yüzyıllardır yapılmasına rağmen, bugün itibariyle bin 440 dekar bağ alanımız mevcuttur. Sulama sistemi çalışması yapılarak çavuş üzümü yetiştiriciliğine mutlaka açılmak zorundayız. Yazıköy, Konarı ve Yörük köyleri ve çevresi Çavuş Üzümü yetiştiriciliğine son derece uygundur" diye konuştu.

Kullanım alanlarının genişliği, üretim zorluğu ve fiyatı ile "Mucize Bitki" olarak adlandırılan Safran'ın yaygınlaştırılması gerektiğini belirten Erer, şöyle devam etti:

"Bölgemizin özel ürünü Safran yetiştiriciliği ve yaygınlaştırması konusunda Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü politikasının devam etmesini temenni ediyoruz. Bunun yanında Safran'ın çiftçilerimize daha fazla nasıl gelir getirmesi ile ilgili özel çalışmalar yapılması kanaatindeyiz. Safranı yemek kültürümüze de daha fazla kullanılmasını sağlamak için çalışmalar yapılmalıdır. Teşvik etmek ve uygun olan tüm köylerdeki boş alanların değerlendirilmesi sağlanarak yerimizi korumalıyız."

Muhabir: Ahmet Özler

Yayıncı: Sinan Özmüş - KARABÜK