"Helal Gıda Sertifikası Ticari Meta Haline Getirilmemeli"

Gökhan Balcı - Güvenilir Gıdalar Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Beyhan Aslan, helal gıda sertifikası konusunun, ticari meta haline getirilmemesi gerektiğini belirterek, "Bir gıdanın helal mi haram mı olduğuna ehil insanlar karar vermeli" dedi.

Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insanların sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyacının yanında güvenilir gıdaya da gereksinim duyduğunu söyledi.

Bu ihtiyaçtan yola çıkarak Güvenilir Gıdalar Vakfı'nı kurduklarını anlatan Aslan, vakıfta üniversitelerin gıda mühendisliği bölümü öğretim üyeleri ile Diyanet İşleri Başkanlığında üst düzeyde görev yapmış kişilerin bulunduğunu belirtti.

Aslan, güvenilir gıdanın önemine işaret ederek, insanların bir besini tüketirken bunun, sağlığına zararlı olup olmadığını ya da helal mi haram mı diye düşünmemesi gerektiğini kaydetti.

Türkiye'de helal gıda konusunda bazı mevzuat eksikliklerinin olduğunu savunan Aslan, "Başbakanlık Müsteşarlığı ile Türk Standartları Enstitüsü işbirliğinde bir çalışma yapılıyor, vakıf olarak buna destek veriyoruz" dedi.

-"Devletten yetki belgesi isteyeceğiz"-

Güvenilir Gıdalar Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Aslan, helal gıda konusunda mevzuatın bir an önce hazırlanması gerektiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:

"Önüne gelen helal gıda sertifikası vermeye başladı. Bu çok yanlış. Helal gıda sertifikası konusu, ticari meta haline gelmemeli. Yani bir gıdanın helal mi haram mı olduğuna ehil insanlar karar vermeli. Öncelikle bütün gıdalar laboratuvardan geçmeli. Gıdaları oluşturan maddelerin insan sağlığına zararlı olup olmadığı konusunda kanaat oluşmalı. Laboratuvardan geçtikten sonra bunun, inanç dünyası açısından da en üst düzeydeki yetkililer tarafından onaylanması lazım. Bu işi akredite edilmiş, yetkilendirilmiş kuruluşların yapması lazım. Türk Akreditasyon Kurumu, kimin helal gıda sertifikası vereceği konusunda kriterler ortaya koymalı ve bu kriterlerin akabinde sertifika verecek kurumları açıklamalı."

Aslan, halkın sağlığı ve inanç dünyasıyla ilgili konularda bir hizmet unsuru olması gerektiğini düşündükleri için mevzuat hazırlandıktan sonra sertifika verilmesi konusunda devletten yetki belgesi isteyeceklerini sözlerine ekledi.

Yayıncı: Nurhan Çorlu - EDİRNE