"Halep Mutfağı"Ndan Suriyeli Yetimlere Yardım

Orhan Çiçek - Kaan Bozdoğan - Ülkelerindeki olaylardan kaçarak Türkiye'ye sığınan bazı Suriyeliler, bir araya gelerek açtıkları restoranla hem geçimlerini sağlıyor hem de çatışmalarda hayatını kaybedenlerin çocuk ve eşlerine yardım ediyorlar.

Halep'te lokanta çalıştırırken, olaylar nedeniyle yaklaşık 4 ay önce Türkiye'ye sığınan Abid Milaci, Gaziantep'teki Suriyelilerle görüşerek, iş yeri açmaya karar verdi.

Türk vatandaşlarının da yardımıyla Türkmenler Caddesi'nde "Halep Mutfağı" adıyla lokanta açan Milaci ve beraberindekiler, geçimlerini sağlarken, zor durumdaki Suriyelileri de unutmadılar.

Milaci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Suriye'deki çatışmalarda birçok yakınını kaybettiğini belirterek, olayların artması üzerine yaklaşık 4 ay önce ailesiyle Türkiye'ye sığındığını söyledi.

Gaziantep'e geldikten sonra arkadaşlarıyla toplanıp hem çalışarak geçimlerini sağlayacakları hem de "şehit" çocuklarına yardımda bulunacakları işletme açmaya karar verdiklerini belirten Milaci, lokantaya "Halep Mutfağı-Lezzetli Yemek Hikayesi" adını verdiklerini ifade etti.

-Gönüllü çalışıyorlar-

Milaci, restorandakilerin gönüllü çalıştığını ve ücret almadığını söyledi.

Ülkelerindeki olaylarda hayatını kaybedenlerin eşlerinin de mutfakta çalıştığını dile getiren Milaci, şöyle konuştu:

"Çalışanların yeme ve içmeleri bize ait. Elde edilen gelirin bir kısmıyla çalışanlarımızın kiralarına da yardımda bulunuyoruz. Ayrıca, Suriye'deki çatışmalarda şehit düşenlerin eş ve çocuklarına da gelirimizin bir kısmını göndererek yardım ediyoruz."

Milaci, Suriye'ye özgü yemeklerin yapıldığı restorana, Suriyelilerin yanı sıra Türk müşterilerin de ilgi gösterdiğini kaydetti.

Yayıncı: Sevil Çelik - GAZİANTEP