Gümüşhane'de, "Fırıncılık Becerilerini Geliştirme" Projesi Başladı

Gümüşhane'de, "Fırıncılık Becerilerini Geliştirme" projesi başlatıldı.

Gümüşhane Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Gümüşhane Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığınca Sosyal Destek Programı kapsamında, "Fırıncılık Becerilerini Geliştirme" projesi Vali Gazi Şimşek Çiftçi Evinde başladı.

Gümüşhane Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Irkın, burada yaptığı konuşmada, SODES kapsamında hazırlanan bu proje ile merkez ilçede bulunan fırınlarda çalışan 18-29 yaş arası fırıncılardan her bir dönemde 20 fırın işçisi olmak üzere 40 kursiyere eğitim verileceğini söyledi.

Eğitimlerle ekmeğin kalitesinin arttırılmasının sağlanacağını ifade eden Irkın, "72 bin liralık bütçeli proje üçer aylık dilimler halinde yapılacak ve bu eğitimden kursiyerler faydalanacak. Ayrıca kursiyerlere eğitime katıldıkları her gün için 15 lira harçlık verilecek" dedi.

Irkın, Gümüşhane'nin geleneksel mesleği olan fırıncılığın bilinçli olarak yapılması ve işsiz olan, meslek sahibi olmak isteyen gençleri meslek sahibi yapmayı amaçladıklarını vurgulayarak, il genelinde 70, merkez ilçede ise 28 fırın olduğunu kaydetti.

- GÜMÜŞHANE