Gaziantep Mutfaği Unesco'da Tanıtıldı

Gaziantep mutfağı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nde (UNESCO) düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı himayesinde Paris'te gerçekleşen Gaziantep yemekleri tadım gecesine UNESCO üst düzey yetkilileri ve çok sayıda diplomat yoğun ilgili gösterdi.

Gaziantep'in UNESCO yaratıcı şehirler gastronomi listesine 15 Temmuzda yapacağı resmi adaylık başvurusu öncesi gerçekleşen etkinlik, Gaziantep mutfağının uluslararası tanıtımı açısından önem taşıyor.

Gaziantepli aşçıların yaptığı birbirinden lezzetli yemekler, etkinliğe katılanların büyük beğenisini kazandı.

Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı, etkinlikte yaptığı konuşmada, şu ana kadar UNESCO gastronomi listesine 8 kentin kabul edildiğini belirterek Gaziantep'in de 9. kent olarak gastronomi listesine girmesini umut ettiklerini ifade etti.

Gaziantep Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Tolay ise resmi başvuru için bütün hazırlıkları tamamladıklarını belirterek yapılan ön başvuruda da UNESCO yönetiminde olumlu izlenimler aldıklarını kaydetti.