Et ve Balık Kurumu Diyarbakır Kombinası Yenileniyor

Et ve Balık Kurumu (EBK) Diyarbakır Kombinası'nda 4,2 milyon lira bütçe ile idari, sosyal, işletme binaları ve altyapısı yenilenerek, ihata duvarı, kapalı devre kamera sistemi ve yeni bir satış mağazası kurulacak.

1973 yılında hizmete açılan, 20 bin metrekaresi kapalı toplam 130 bin metrekare alanda günlük 200 büyükbaş, 2 bin adet de küçükbaş hayvan kesimi kapasitesine sahip kombinada Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ve EBK Genel Müdürü Bekir Ulubaş'ın talimatı doğrultusunda yenileme çalışmalarına başlandı.

EBK Diyarbakır Kombina Müdürü Faruk Kahraman yaptığı açıklamada, Bakan Eker ve Genel Müdür Ulubaş'ın talimatı doğrultusunda kombinalardaki yenileme çalışmalarının sürdüğünü, Sakarya, Sincan, Adana ve Yozgat'taki revizyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından Diyarbakır ve Bingöl kombinalarındaki çalışmalara başlandığını söyledi.

Kahraman, 60 ton soğuk hava, 40 ton şoklama, 5 ton da donmuş muhafaza deposuna sahip, 84 kişinin istihdam edildiği Diyarbakır Kombinası'nda yaklaşık 67 ürün çeşidi ile Diyarbakır, Mardin, Şanlıurfa, Batman ve Şırnak'a hizmet verdiklerini ifade ederek, şöyle konuştu:

"38 yıldır 5 ile hizmet veren kombinamız ciddi bir revizyondan geçiriliyor. 4,2 milyon lira bütçe ile yenilenecek kombinada idari, sosyal ve işletme binaları ve altyapı yenilenerek, ihata duvarı, kapalı devre kamera sistemi ve yeni bir satış mağazası kurulacak. Ekim ayında ihale işlemi tamamlandı. Bu kapsamda işletmemizde daha önce bulunmayan bin 330 metre uzunluğunda bir ihata duvarı yapılıyor. Yenileme çalışmaları kapsamında yeni kaliteli ve modern bir satış mağazası kuruluyor. Bir ay içinde tamamlanması planlanan satış mağazasında vatandaşlara yaklaşık 67 kırmızı ve beyaz et ürünü çeşidi ile hizmet verirken otopark ve çocuklar için oyun parkı da oluşturmayı düşünüyoruz. Yenileme kapsamında işletme binasının kolonlarını da güçlendirerek depreme dayanıklı hale getirilecek ve bütün makine ve ekipmanlar yenilerek daha modern ve hijyenik bir tesis haline getirilecek. Amacımız üreticilerimizin yetiştirdiği hayvanları daha modern ve hijyenik şartlarda keserek, elde edilen et ürünlerini yeni modern satış mağazamızda halkın tüketimine sunmaktır."

-Piyasa fiyatının altında kaliteli et satışı-

Kahraman, hijyenik bir ortamda veteriner kontrolünde kaliteli et ürettiklerini, piyasa fiyatının altında ve kaliteli et satışı gerçekleştirdikleri için de vatandaşların EBK kombinasını tercih ettiğini söyledi.

İhtiyaca göre et üretimi yaptıklarını ifade eden Kahraman, Kombinanın aylık yaklaşık 200 ton kırmızı, 150 ton beyaz et, 10 ton da şarküteri ürünü satış kapasitesi bulunduğunu belirtti.

Kahraman EBK Genel Müdürlüğünün 1952 yılında kurulduğunu, kurumun ismi tescil edilmiş marka bir kurum olduğuna dikkati çekerek şunları söyledi:

"Vatandaşlarımız bu marka Kurumu çok iyi tanıyor. Ancak bizler halkın kurumumuza daha kolay ulaşmaları ve hizmetimizden en iyi şekilde faydalanmaları için çalışıyoruz. Kurumumuzda kıymanın kilosu 17,50, kuşbaşı etin kilosu 21, kavurmanın kilosu 25 ve sucuğun kilosu da 27 liradan satılıyor. Piyasa fiyatının altında et satışı yapan kurumumuza vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Besiciler işletme onarımda olduğu için hayvanlarını kestiremeyecekleri endişesini taşımasınlar. Kiraladığımız özel bir mezbahanede 30 gün vade ve 14 liraya hayvan kesimi yapıyoruz. Bakım ve onarım çalışmaları tamamlandığında Diyarbakır ve çevre illerdeki üreticilerimizin yetiştirdiği hayvanlar daha modern ve hijyenik şartlarda kesilecek elde edilen et ürünleri de yeni yapılan modern mağazamızda halkın tüketimine sunulacak".

- DİYARBAKIR