Eskişehir Kırsalında Kış Hazırlıkları: Salça Yapımına Başlandı
Güncelleme:
Eskişehir'in Mihallıçık ilçesinin Yunusemre Mahallesi'nde, kış aylarında kullanmak için salça yapımına başlandı. Vatandaşlar, domatesleri geleneksel yöntemlerle pişirerek salça hazırlıyor.
Eskişehir'in kırsal kesimlerinde yaşayan vatandaşlar, kış aylarında yemek ve kahvaltılarda kullanmak amaçlı salça yapımına başladı.
Mihallıçık ilçesinin kırsal kesimlerinde olan Yunusemre Mahallesi'nde kış hazırlıkları başladı. Vatandaşlar domatesleri yüksek sıcaklıkla pişirerek salça için hazırlıyorlar. Kilolarca yapılan ve konservelerde muhafaza edilen salçalar özellikle kış aylarında vatandaşların yemeklerine lezzet katıyor. Odun ateşinde geleneksel yöntemlerle pişen salça, yemeklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezi olarak sofralarda yerini alıyor. - ESKİŞEHİR
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel
