Cezaevinin "Hükümsüz" Tavuklarına Senfonik Rahatlatma

Salih Baran - Edirne Açık Ceza İnfaz Kurumu'ndaki çiftlikte beslenen tavuklara, dış seslerden etkilenerek strese girmemeleri için 24 saat klasik müzik dinletiliyor.

Edirne Açık Ceza İnfaz Kurumu Müdürü Ufuk Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, cezaevindeki yumurta üretim tesislerinde bulunan kümesin 29 bin tavuk kapasiteli olduğu ve aylık 850 bin yumurta üretildiğini söyledi.

Yumurtaların, Marmara bölgesindeki cezaevlerinin ihtiyacını karşılandığını, bir kısmının da Edirne halkına satıldığını ifade eden Aslan, şunları kaydetti:

"Tavuklar, 17 haftalık yarka olarak bize gelir. 82 hafta boyunca verimli şekilde yumurta elde ederiz. Rhode Island Red cinsi tavukların, yumurtaları diğer beyaz ırka göre daha proteinli ve lezzetli oluyor. Üstelik tamamına yakını da çift sarılı çıkıyor. Edirne halkının da talebi, bu yüzden açık cezaevimizde üretilen yumurtalara oluyor. 30 hükümlünün çalıştığı yumurta çiftliği atölyesinde toplanan yumurtalar, kalibrasyon ayarı yapıldıktan ve viyol denilen kutulara dizildikten sonra üzerlerine kümes numarası da yazılarak dağıtıma hazır hale geliyor."

-"Klasik müzik, verimi yüzde 5 arttırdı"-

Aslan, tavuklara dış sesten etkilenerek strese girmemeleri için uzun süredir klasik müzik dinlettiklerini dile getirdi.

Kümeste, Beethoven'den Mozart'a 24 saat kesintisiz klasik müzik yayını yapıldığını anlatan Aslan, "Tavuklar, en ufak sesten bile ürken ve strese giren hayvanlar. Dışarıda dolu yağsın, yağmur yağsın bu sesten bile etkilenen hayvanlar. Biz de hayvanların dış sesleri duymamaları ve strese girmemeleri için klasik müzik dinlettiriyoruz. Bunun faydasını da gördük. Müzik dinletmeye başladığımızdan bu yana yumurtlamada verim yüzde 5 civarında arttı" diye konuştu.

Yayıncı: Nurhan Çorlu - EDİRNE