Bolu'da Okullarda Gıda Deneti Yapıldı

Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, kentte 29 okul kantini ve 15 eğitim kurumu yemekhanesinde denetleme yapıldığını söyledi.

Taş, gazetecilere yaptığı açıklamada, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı ilk ve orta dereceli okullar ile liselerde eğitim-öğretim gören öğrencilerin 28 Eylül'de ders başı yaptığını anımsatarak, okulların açılmasıyla il müdürlüğü tarafından kantin ve yemekhane denetimlerine de hız verildiğini söyledi.

Denetimlerin il merkezi ve ilçeleri kapsadığını belirten Taş, "28 Eylül tarihinden itibaren il merkezi ve ilçelerde faaliyet gösteren 29 okul kantini ve 15 adet eğitim kurumu yemekhanesi denetlendi. Denetimlerde 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu kanuna dayanılarak hazırlandı. Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Yönetmeliği'nde belirtilen hususlar incelendi" diye konuştu.

Taş, ilgili mevzuat kapsamında gıdaların son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları ve işletmelerin teknik, hijyenik koşullarının kontrol edildiğini ifade ederek, "Eksiklik tespit edilen işletmelere süre verilerek, uygunsuzlukların giderilmesi sağlandı. Kantin ve yemekhanelerin denetimleri her eğitim-öğretim döneminde en az bir defa olacak şekilde devam edecek" dedi.