Biçer Süt'de Sona Yaklaşıldı
2011 yılı Mayıs ayında Yerköy Kömüşren Köyü Cumalı mevkisinde yapımına başlanılan Biçer Süt Üretim, Toplama ve İşleme Entegre Tesisleri'nde sona yaklaşıldı.
2011 yılı Mayıs ayında Yerköy Kömüşren Köyü Cumalı mevkisinde yapımına başlanılan Biçer Süt Üretim, Toplama ve İşleme Entegre Tesisleri'nde sona yaklaşıldı.
İzmir Sanayi Odası üyelerinden Ömer Biçer tarafından kurulan ve Yerköy'de bir ilk olacağı iddia edilen Biçer A.Ş'ye ait süt üretim, toplama ve işleme entegre tesisi inşaat sahasında sona yaklaşıldığı, üretim için gerekli hayvanların alımının tamamlandığı belirtildi.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan şirket ortaklarından Osman Biçer, Avrupa Birliği kriterlerine uygun olarak inşa edilen tesislerin hizmete alınması ile ilk etapta 15 kişinin istihdam edileceğini bildirdi.
Üretim için gerekli hayvanların Türkiye'de de temsilciliği bulunan Hollanda firması tarafından temin edilğini ve bu sayede 180 adet Holstain cinsi süt ineğinin tedarikçi firma gözetiminde sağlık ve verim amaçlı karantina altında tutulduğunu belirten Biçer, "Bize ayrılan ineklerin 4.5 ile 7 aylık arasında gebe inekler ve her bir hayvanın yıllık 7,5 ton süt verimi garantilidir" dedi.
Biçer, tesiste doğacak buzağıların dişilerinin süt üretimi için damızlık, erkeğinin ise et üretimine yönelik olacağını söyledi. Tesislerinde yılık bin 350 ton süt üretimi hedeflediklerini belirten Osman Biçer, ayrıca üretim sürecinde oluşacak katı ve sıvı hayvansal atıkları kuracakları ayrı bir tesiste toplayıp, doğal gübre özelliği kazandırıldıktan sonra tarımda değerlendiereceklerini açıkladı.
- YOZGAT
