Akseki Balı Anzer Balına Rakip

Antalya'nın Manavgat ilçesinde Arıcılar Yardımlaşma ve Yaşatma Derneği (ARDER) Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Arıcı, Akseki Çimi Yaylası'nda elde edilen balın, Anzer balına rakip olabilecek özellikler taşıdığını belirtti

Yaylada üretilen balın tamamen doğal ve hiç bir katkı maddesi içermediğini, Anzer balına rakip olabilecek kapasitede olduğunu iddia eden Arıcılar Yardımlaşma ve Yaşatma Derneği (ARDER) Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Arıcı, Akseki Çimi Yaylası'nda ürettikleri balı hiçbir ortamda donmadığını söyledi.

Arıcı, "Bu yaylanın balı buzlukta ve buzdolabında donmuyor. Bizim balımızın özelliği bu. Doğal rengi ise hiç bozulmuyor. Balımızın bir analizini yaptıramadık. İnşallah yakın zamanda yaptırmayı düşünüyoruz. Anzer balı çok acı bir bal ama kalorisi çok yüksek bir bal. Biz de balımızın analizini yaptıracağız. Analiz sonucuna göre balın bölgeye artı bir değer getireceğine inanıyorum" diye konuştu. - ANTALYA