Prof. Dr. Barış Öztürk Yazıları
Prof. Dr. Barış Öztürk
Diyetisyen
Yazarın Tüm Yazıları
Hızlı kilo kaybının sırrı: Bilimsel Olarak..
Kilo kaybı ve daha sağlıklı bir yaşam tarzı elde etmek sürekli bir mücadele gerektirir. Bu mücadelede, öğün zamanlaması kavramı önemli bir dikkat..
12.10.2023
İrritabl Bağırsak Sendromu ve Diyet Tedavisi
İrritabl Bağırsak Sendromu (İBS), karın ağrısı, şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık veya her ikisini içeren bağırsak alışkanlıklarında değişiklikler gibi..
10.10.2023
Yazın Sonunda D Vitamini İçin Uyarılar
Sıcak yaz günlerinin sona erdiği ve serin ayların yaklaştığı bu dönemde, D vitamini alımımıza dikkat etmek son derece önemlidir. Sık sık "güneş..
06.10.2023
Mindful yemenin altı temel ilkesi
Yoğun programlar, dikkat dağıtıcılar ve sürekli bir koşuşturmanın hakim olduğu bir dünyada, mindful yeme, bireylerin tükettikleri yiyecekle yeniden..
04.10.2023
Ceviz Tüketimi ve Bilişsel Sağlık
İnsan beyni, nöronlar ve sinapslar arasındaki karmaşık ağlarıyla geçmişten günümüze bir merak ve araştırma konusu olmuştur. Karmaşıklığı eşsizdir,..
29.09.2023
Bel Çevresi, Beslenme ve Sağlık Göstergeleri
Bel çevresi, sağlığımız hakkında önemli bilgiler sunabilen değerli bir antropometrik ölçümdür. Vücut ağırlığı ve Vücut Kitle İndeksi (VKİ) sağlık..
25.09.2023
Göz Alıcı Renkler, Sağlıklı Yaşam: Sebzeler..
Sebzelerde ve meyvelerdeki renkler sadece görsel olarak çekici değil, aynı zamanda bu besinlerde bulunan geniş yelpazedeki besin öğeleri ve sağlık..
21.09.2023
Zeytinyağı ve Depresyon Arasındaki İlişki
Depresyon, milyonlarca insanı dünya genelinde etkileyen karmaşık ve yaygın bir ruh sağlığı bozukluğudur. Gelişen araştırmalar, depresif belirtileri..
19.09.2023
Çocuklarda ve Ergenlerde Optimal Beyin..
Çocuğun beyin gelişimi, yaşamı boyunca bilişsel, duygusal ve fiziksel sağlığının temelini oluşturan olağanüstü bir yolculuktur. Beslenme bu süreçte..
14.09.2023
Duygusal Yeme: Duygular besin tüketimimizi..
Duygusal yeme, birçok kişinin yaşamının belirli bir noktasında deneyimlediği yaygın bir davranıştır. Bu, fiziksel açlık yerine duygusal..
11.09.2023
Şeker tüketimi ve beyin sisi
Beyin sisi, zihinsel konsantrasyon bozukluğu, bellek sorunları ve genel bir zihinsel yavaşlık hissi ile karakterize bir durumdur. Birçok kişi zaman..
06.09.2023
Beyin Gücünü Artıran Baharatlar ve Otlar
Artan bilişsel fonksiyon ve zihinsel netlik arayışında, insanlar fiziksel egzersizden meditasyona kadar çeşitli yolları keşfetmişlerdir. Ancak, bu..
04.09.2023
Taze incirin beslenme ve sağlık faydaları
Tatlı ve lezzetli tadıyla incir, yüzyıllardır keyifle tüketilen bir meyvedir. Lezzetli aromasının ötesinde, birçok sağlık faydası sunan bir besin..
01.09.2023
Alfa-Linolenik Asit: Önemi ve Sağlık Üzerine..
Alfa-linolenik asit (ALA), insan diyetinin temel bir bileşeni olan omega-3 yağ asidinin bir türüdür. Vücudumuz ALA'yı sentezleyemediğinden, diyet..
28.08.2023
Metabolik Otofaji Diyetinin Beyin Sağlığımız..
İnsan beyni, eşsiz bir karmaşıklığa sahiptir ve düşüncelerimiz, duygularımız ve hareketlerimiz gibi birçok vücut sürecini kontrol eder. Diğer..
24.08.2023
DASH Diyetine güncel bakış
Hipertansiyonu durdurmak için diyet yaklaşımlarının kısaltması olan DASH diyeti, özellikle hipertansiyonu önlemek ve kontrol etmek amacıyla..
22.08.2023
Domatesteki gizli hazineler
Domates, bilimsel olarak *Solanum lycopersicum* adıyla bilinir ve sadece popüler bir mutfak malzemesi değil, aynı zamanda potansiyel sağlık..
17.08.2023
İnflamasyonun Obezite Üzerindeki Rolü
Günümüzde araştırmalar, inflamasyon ile obezite arasındaki bağlantıyı daha fazla vurgulamakta, bu ikisi arasındaki karmaşık etkileşimi ortaya..
15.08.2023
İnsülin direncine güncel bir bakış
İnsülin direnci, hücrelerimizin insülinin etkilerine daha az duyarlı hale geldiği fizyolojik bir durumdur. Kan şekeri seviyelerini düzenlemek için..
11.08.2023
Alkali su sağlıklı mı?
PH değeri 8 ile 9 arasında değişen ve nötrden daha yüksek bir seviye ile karakterize edilen alkali suyun birçok sağlık yararı olduğu iddia ediliyor...
08.08.2023
