Kayhan Tarhan Yazıları
Kayhan Tarhan
Eğitmen / İstanbul gastronomi merkezi
Yazarın Tüm Yazıları
Gıdada İzlenebilirlik: Avrupa Nerede, Türkiye..
Gıdada İzlenebilirlik: Avrupa Nerede, Türkiye Ne Kadar Geride? Gıda güvenliği günümüzde sadece sağlık açısından değil, aynı zamanda ekonomik,..
15.05.2025
Gastronomide Görsellik Tiyatrosu: Lezzetin,..
Gastronomide Görsellik Tiyatrosu: Lezzetin, Hijyenin ve Mesleki Ahlakın Çöküşü Yeme-içme sektörü, tarih boyunca kültürel bir aktarımın, ustalığın ve..
05.05.2025
İstanbul Gastronomi Merkezi’nden Yeni Bir..
İstanbul Gastronomi Merkezi'nden Yeni Bir Girişim: Mall of İstanbul'da Gastronomi Pazarı Açılıyor İstanbul'un önde gelen eğitim kurumlarından..
30.04.2025
Şef Fırat Kaptan, Tavada Tavuk Markasının..
Gastronomi dünyasında örnek alınan isimlerden biri olan Şef Fırat Kaptan, Türkiye'nin önde gelen zincir restoran markalarından Tavada Tavuk'un..
30.04.2025
istanbul depreminde toplanma merkezlerindeki..
İstanbul İçin Uyarı Niteliğinde: Depremde Yemek Dağıtımı Hayat Kurtarır! Şef Kayhan Tarhan | Gastronomi Uzmanı | 20 Yıllık Tecrübe ile Geçtiğimiz..
25.04.2025
Kadıköy'de meşhur şarap evi (Porta Rossa )
Porta Rossa – Kadıköy'ün Kalbinde Tarihi Bir Şarap Evi 2025 Şubat ayı itibarıyla kapılarını açan Porta Rosso, Kadıköy'de 220 yıllık tarihi bir..
22.04.2025
Fulya'da yeni bir mekan "Mir Chef"
Fulya'da açılan yeni bir işletmeden, işletme sahibinin hikâyesiyle başlamak isterim. Ağrı merkez doğumlu Şef Mirza Çetin, çocukluk arkadaşı Celal..
15.04.2025
Gastronomi Dünyasının Nabzını Tutacak!
Ünlü Şef Kayhan Tarhan, Gastronomi Dünyasının Nabzını Tutacak! Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Şef Kayhan Tarhan, 20 Nisan Pazar günü..
15.04.2025
Gıdada Sahtecilik
Son dönemlerde artan yanlış beslenme modelleri nedeniyle adını dahi hiç duymadığımız hastalıklar türemeye başladı. Maalesef, dünya genelinde artan..
26.11.2024
