Sütlü tatlılar: Tavuk göğsü tarifi, güllaç tarifi, sütlaç tarifi, damla sakızlı tavuk göğsü nasıl yapılır?
Sütlü tatlılar herkesin severek yediği tatlı çeşitleridir. Özellikle evde hazırladığımız sütlü tatlılar ayrı bir lezzetli oluyor. Peki sütlü tatlı tarifleri, güllaç malzemeleri, tavuk göğsü malzemeleri, çikolatalı muhallebi malzemeleri nelerdir? Güllaç yapımı, tavuk göğsü yapımı, çikolatalı muhallebi yapımı nasıl olur?
Güllaç, tavuk göğsü, sütlaç, muhallebi vb. gibi tatlılar sütlü tatlılar sınıfına girmektedir. Bazı kişiler sadece sütlü tatlılardan yiyorlar. Bunun dışında tatlı sevmiyorlar. İşte bu kişiler için sizlere özel sütlü tatlı tarifleri anlatacağız. Şimdi güllaç nasıl yapılır, tavuk göğsü nasıl yapılır, çikolatalı muhallebi nasıl yapılır tüm bilgiler haberimizde...
GÜLLAÇ TARİFİ
Ramazan ayında sıkça yapılsa da, yılın her dönemi en hafif ve lezzetli tatlıların arasında olan Güllacın yapımı çok basittir.
Güllaç malzemeleri
1 paket güllaç (250 gr)
Yarım kg toz şeker
1,5 litre süt
İsteğe bağlı ceviz, fındık, fıstık, nar
GÜLLAÇ YAPIMI
Sütü ve şekeri tencere karıştırarak kaynatalım.
Güllaçların genişliğinde olacak bir tepsi hazırlayalım ve tepsiye paketten bir güllaç yaprağı koyalım.
Kepçe ile kaynar sütten üstüne ıslanana kadar ekleyelim.
Bu işlemi diğerlerine de uygulayalım.
Güllaç yapraklarının yarısına gelince içerisine ceviz, fıstık, fındık gibi istediğimiz malzemelerden birini koyalım. (İçerisine muz da çok yakışıyor ve karardığı belli olmuyor.)
Kalan sütü de ekledikten sonra üzerini nar veya meyvelerle süsleyelim.
Dolaba koyalım, soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Tavuk göğsü malzemeleri
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
125 gr tuzsuz tereyağı veya margarin
2 parça damla sakızı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
TAVUK GÖĞSÜ YAPIMI
Tavuk göğsü tatlısı pratik yapımıyla çok tercih ediliyor. Hafif bir tatlı olan tavuk göğsü tatlısının kalorisi de az ve lezzetli.
Tereyağını bir tencerede eritelim.
Unu ve nişastayı ekleyip, kavuralım.
Kalan malzemeyi ve sütü ekleyip karıştıralım.
Damla sakızlarını ekleyelim (Ezerek eklersek daha iyi dağılır.)
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ilk sıcağı gittikten mikserden geçirelim. Ne kadar çok mikserden geçirirsek kıvamı o kadar iyi tutar.
Geniş bir tepsiye veya borcama aldıktan sonra 3- 4 saat dolapta bekletelim ve keserek servis edelim.
DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Damla sakızlı tavuk göğsü tarifi için gerekli malzemeler
1 su bardağı un
1 litre süt
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı toz şeker
125 gr tuzsuz tereyağı veya margarin
2 diş damla sakızı
1 paket vanilya
DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ NASIL YAPILIR?
Tavuk göğsü tatlısı pratik yapımıyla çok tercih ediliyor. Hafif bir tatlı olan tavuk göğsü tatlısının kalorisi de az ve lezzetli.
Tereyağını bir tencerede eritelim.
Unu ve nişastayı ekleyip, kavuralım.
Kalan malzemeyi ve sütü ekleyip karıştıralım.
Damla sakızlarını ekleyelim (Ezerek eklersek daha iyi dağılır.)
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ilk sıcağı gittikten mikserden geçirelim. Ne kadar çok mikserden geçirirsek kıvamı o kadar iyi tutar.
Geniş bir tepsiye veya borcama aldıktan sonra 3- 4 saat dolapta bekletelim ve keserek servis edelim.
Afiyet olsun...
ÇİKOLATALI MUHALLEBİ TARİFİ
Çikolatalı, muzlu muhallebi yapmak hem kolay hem de pratiktir. Kısa sürede hazırlayabilir ve sunabilirsiniz.
Çikolatalı muhallebi malzemeleri
1 litre süt
2 adet muz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Ceviz, fındık, hindistan cevizi
1 adet hazır çikolatalı sos
1 adet vanilya
ÇİKOLATALI MUHALLEBİ YAPIMI
Süt, un, şeker ve vanilyayı önce ocağa alalım ve kıvamı gelene kadar karıştıralım.
Karışımı ocaktan aldıktan sonra, muzları ekleyelim ve robottan geçirelim.
Başka bir tencerede çikolata sosunu hazırlayalım.
Kaselere birer kepçe çikolata sosunu dağıtalım.
Üzerlerine 1 kepçe muzlu muhallebi ekleyelim.
Dilerseniz muhallebinin üzerine bir kat daha çikolata sos ekleyebilirsiniz.
Üzerini fındık, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
FIRINDA SÜTLAÇ TARİFİ
Fırında sütlaç için gerekli malzemeler
1. 5 lt günlük süt
1 paket toz şanti
1 çay bardağı şeker
2 paket vanilya
1 büyük çay bardağı pirinç
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
FIRINDA SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
Sütlaç tarifi fırında yapılırken işleme sütü kaynatarak başlayın. Önceden kaynatılmış sütü tencereye alın içine 1 paket toz şantiyi ekleyip çırpın. Pirinci de ekleyip karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kasede nişasta ve suyu sütle beraber karıştırın. Bu karışımı da yavaş yavaş tencereye alın.Koyulaşana kadar kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Ardından sütlacı kaselere pay edin. Kaseleri üzeri kabuk tutana kadar bekletin, dinlenmeye bırakın.
Fırın tepsisine 2 parmak seviyesine kadar su ekleyin. Kaseleri tepsiye dizip fırının üst rafına yerleştirin. Sütlaçları üzeri kabuk tutana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve soğutup servis edin. Afiyet olsun.
