Mahmut Koçak, 1964 yılında Afyonkarahisar'da dünyaya geldi. Afyonkarahisar Sahipata İlkokulu, Merkez Orta Okulu, Afyon Lisesi'ni bitirdi. Yükseköğrenimini İstanbul Universitesi Tıp Fakültesi'nde tamamladı. Hacettepe Universitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde Sağlık Kurumları Yönetimi dalında yüksek lisans yaptı. 1992-95 yılları arasında ABD'de sağlık turizmi ve sağlık kurumları yönetimi üzerine çalışmalarda bulundu. Sağlık Bakanlığı bünyesinde hekimlik, İstanbul Sağlık Müdür Yardımcılığı, Dünya Bankası Sağlık Projesi Genel Koordinatör Yardımcılığı, Hıfsıhha Kan Bankası sorumluluğu görevlerinde bulundu. Daha sonra Başbakanlık Müşavirliği ve Sağlık Bakanlığı Baş Danışmanlığı görevlerini üstlendi.
3 Kasım 2002 genel seçimlerinde 22. dönem Afyonkarahisar Milletvekili seçilerek parlamentoya girdi. Daha sonra aktif siyaseti bırakarak sivil toplum çalışmalarına devam etti. Anadolu Güvenlik Korucuları ve Şehit Aileleri Konfederasyonu onursal başkanıdır. Halen kendisinin kurduğu Alternatif Politikalar Merkezinin genel başkanlığını yürütmektedir.
Evli olan Koçak, 2 çocuk babasıdır.
Mahmut Koçak Afyonkarahisar Merkez belediye başkan adayı olarak İyi Parti ile 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde yarışıyor. Mahmut Koçak ile ilgili daha fazla bilgi için
Mahmut Koçak Haberleri sayfamızı ziyaret edin.