1964 yılında Buldan'da doğdu. İlkokulu Sarımahmutlu köyündeki ilkokulda, orta ve liseyi Gönen Öğretmen Lisesi'nde okudu. Universite öğrenimini İstanbul Universitesi Siyasal Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünde tamamladı. Universite sonrası 1987-1989 yılları arasında Halk Bankası'nda uzman yardımcılığı yaptı. Daha sonra Emlak Bankası'nda teftiş kurulunda görev yaptı. Emlak Bankası'nın kapatılıp Ziraat Bankası ile birleştirilmesi sonucu Ziraat Bankası'nda sırasıyla Fethiye, Buldan, Eşme, Buharkent ve Babadağ'da şube müdürlüğü yaptı. Yerel seçimlerde aday olmak için Babadağ şube müdürlüğünden emekli oldu. Mustafa Gülbay, evli ve bir erkek çocuk babasıdır.
Mustafa Gülbay Denizli Buldan belediye başkan adayı olarak DP ile 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde yarışıyor. Mustafa Gülbay ile ilgili daha fazla bilgi için
Mustafa Gülbay Haberleri sayfamızı ziyaret edin.