Msa - Tatilin Okulu (10-14 Yaş)

Dönem boyunca kalem tutan, yazı yazıp matematik yapan minik eller, bu defa Tatilin Okulu'nda bıçak tutmayı öğreniyor, mutfağı keşfediyor, yemek yapmanın keyifli dünyası ile tanışıyor.

Okulların en keyiflisi yaz tatilinde açılıyor!

MSA'daki Tatilin Okulu'nda küçük gurmeler; önce mutfakta hijyen, güvenlik, sofra düzeni ve mutfak ekipmanı hakkında bilgi edinecekler. Daha sonra temel uygulamaları öğrenecek, dünyanın farklı bölgelerinden lezzetlerle tanışacak ve en sevdikleri yemekleri kendi elleriyle hazırlayacaklar.Tatilin Okulu'na katılan çocuklar, bundan böyle mutfakta söz sahibi olacak ve kendi kendine yetebilmeyi öğrenecekler.Siz de bu yaz tatilinde evinizin küçük şefine bu eşsiz deneyimi hediye ederek, ona hayatı boyunca hatırlayacağı harika bir mutfak deneyimi yaşatabilirsiniz.

1. gün

Mutfağa Giriş:

Mutfakta Güvenlik

Mutfakta Hijyen

Mutfak ekipmanları

Sofra düzeni

Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri

Ana soslar ve Pişirme Teknikleri

Yaz meyveli smoothie

Tavuklu Sezar Salata

Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak;  temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle smoothie ve salata yapmayı öğrenecekler.

22 Ağustos Pazartesi  10.00-15.00

2. gün Dünyadan Mutfaklar

İtalya ; El yapımı makarna

Meksika; Taco, salsa ve dipping

İngiltere;  Beef Wellington

Bu dersin sonunda çocuklar Dünya'dan mutfaklarla ilgili genel bilgi sahibi olacak; ayrıca İtalya, Meksika ve İngiltere mutfaklarının en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.

23 Ağustos Salı 10.00-15.00

3. gün

Temel Pastacılık:

Vanilyalı Dondurma (Demo)

Profiterol

Şekersiz 3 çikolatalı fındıklı kurabiye

Orman Meyveli Popsicle

Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, profiterol yapımının inceliklerini, dondurma ve şekersiz kurabiye yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.

24 Ağustos Çarşamba  10.00-15.00

4. gün

Et & Balık & Tavuk:

Kuzu sırt (Demo) Thai usulü çipura

Tavuk schnitzel

Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.

25 Ağustos Perşembe  10.00-15.00