Erciş'te kenger bitkisine yoğun ilgi

Van'ın Erciş ilçesinde baharın gelişi ile beraber dağlarda doğal olarak yetişen kenger bitkisine vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Kenger bitkisi, bölgede genellikle yöresel yemeklerde kullanılıyor ve birçok insanın geçim kaynağı haline gelmiştir.