Yemek Sanayicileri Gaziantep' de Toplandı!

"GAZİANTEP YEMEK SANAYİCİLERİ VE İŞ ADAMLARI DERNEĞİ'NİN (GAYSİAD) AÇILIŞI VE GAZİANTEP YÖRESEL YEMEKLERİNİN TANITIMI KONULU TOPLANTI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ!"

Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu(YESİDEF) bünyesinde faaliyetlerini sürdürecek olan GAYSİAD (Gaziantep Yemek Sanayicileri ve İş Adamları Derneği) Türkiye de örgütlü tüm yemek sanayicileri dernek başkanlarını Gaziantep' de ağırladı.

Federasyon Başkanı Hüseyin Bozdağ'ın özel olarak yemek sanayinin, genel olarak da gıda sektörünün sorunlarını ve çözüm önerilerini anlattığı toplantıda YESİDEF' in "YENİ NESLİN BESLENMESİ" ve "GIDA İHTİSAS ÜNİVERSİTESİ" projeleri tanıtıldı.

Bozdağ, yaptığı konuşmada örgütlü mücadelenin önemine vurgu yaparak şunları söyledi: " Ülkemizde yaklaşık 40 milyon kişiye hizmet veren yemek sanayicileri, yarattıkları artı değer ve ülke ekonomisinin gelişmesine katkı anlamında oluşturdukları istihdam olanaklarıyla ekonominin vazgeçilmez sektörlerinden biridir. Bu öneminden yola çıkarak örgütlenmeye başlayan yemek sanayicileri 81 ilde 81 dernek hedefini önlerine koymuşlardır. Bu hedefi yakalamak için hayli yol alan federasyonumuz ülkemiz ekonomisinin itici güçlerinden olan Gaziantep de de yemek sanayicilerini bir dernek çatısı altında toplamayı başarmıştır. Şahsım ve Yönetim kurulu adına bu derneğin kurulmasında emeği geçen, başta Ali Bingöl Yaşar olmak üzere tüm yemek sanayicisi arkadaşlarıma şükranlarımı sunuyorum."

Geleceğimizin güvencesi çocuk ve gençlerimizin sağlıklı beslenmelerini sağlamak, yanlış beslenmeden kaynaklanan rahatsızlık ve hastalıklardan korumak için, okullarda devlet tarafından öğle yemeği verilmesi için çalışma başlattıklarını, gerek iktidar, gerekse muhalefet partilerinden ilgi ve destek gördüklerini açıklayan Federasyon Başkanı Bozda;, sektörün en önemli sorunlarından biri olan nitelikli, eğitimli ara eleman ihtiyacını karşılamak üzere bir GIDA İHTİSAS ÜNİVERSİTESİ kurmak için de kolları sıvadıklarını söyledi.

Sektördeki bu örgütlü güçlerini meslek odası seçimlerinde de kullandıklarını ve çeşitli illerde yemek sanayicisi üyelerin; meslek komiteleri, oda meclis ve yönetimlerinde görev aldıkları, bu durumu önemsedikleri ifade eden Bozdağ, kısa sürede tüm Türkiye de örgütlenmelerini tamamlayarak güçlü bir sektörel örgüt haline geleceklerini iddia etti.

Toplantının açılışında bir konuşma yapan GAYSİAD kurucu başkanı İbrahim Özalkan da şu konulara değindi:

"Gaziantep Yemek Sanayicileri ve İş Adamları Derneği, bölgemizdeki kuruluşlarının beslenme ihtiyaçlarını sağlıklı ve hijyen şartlarda sağlamayı ilke edinen üyelerimizi bir çatı altında toplayarak, sektörel sorunlara kurumsal çözümlerin üretildiği, sektörel yeniliklerin takip edildiği ve bilgi paylaşımının yapıldığı bir misyonu üstlenerek kurulmuştur.

Dernek olarak vizyonumuz ise, dünya standartlarına uygun kalite ve koşullarda üretim ve tedarik yapan üye işyerleri ile ünü ülke sınırlarını aşan Gaziantep yöresel mutfağının tanıtımına katkıda bulunan öncü kuruluş olmaktır.

Gaziantep yemek Sanayicileri ve İşadamları Dernaği olarak mevcutta 40 üye firmamız ve tedarikçilerimizle birlikte sayısı binlerle ifade edilen ölçekte istihdam sağladığımızı; sayısı yüz binlerle ifade edilen günlük üretim, sunum ve tedarik kapasitelerine ulaştığımızı, birçok sanayi ve hizmet meslek grubuna göre daha fazla vergi ve katma değer yarattığımızı gururla belirtmek isterim.

Ayrıca Türkiye genelinde çok büyük ölçekte sayılabilecek toplu yemek projeleri üyelerimiz tarafından başarıyla yürütülmekte olup, Gaziantep ve mutfağının tanıtımında çok büyük katkılar sağlanmaktadır.

Son olarak Suriye Krizi İnsani Yardım faaliyetlerinde, ilimiz sınırları içerisinde oluşturulan kamplarda barınan 30 bin Suriye'li kardeşimize en az 12 ay süreyle günde üç öğün yemek ve gıda temini yapan üyelerimiz bu sorumluluğu da başarıyla yerine getirmiştir.

Toplumumuzun büyük çoğunluğu, günün en az bir öğününü öğrenci olarak, askeri birliklerde, kamu veya özel sektör çalışanı olarak veya tedavi görülen hastanelerde üye firmalarımızın sunmuş olduğu ürün ve hizmetlerden sağlamaktadır.

Son günlerde, Sosyal güvenlik ve sağlık harcamalarından kaynaklanan bütçe açıklarının çözümünde en etkili yöntemin sağlıklı beslenme olduğu yönünde oluşturulan kamuoyu da, sektörümüze verilen önemi güçlendirmektedir.

Sektörümüzün geleceği ve gelecek nesillerin sağlıklı beslenmesi bilinci açısından çok önemli bir misyon üstlenen derneğimizin tanıtımında, bu tatilgününde" bizden desteklerini esirgemeyerek, vakit ayıran tüm konuklarımıza teşekkür ediyor, saygılar sunuyorum."

Türkiye'nin farklı illerinden dernek başkan ve yöneticilerinin katıldığı toplantıya Gaziantep den de büyük ilgi vardı.

Gaziantep Vali Yardımcısı, Şehit Kamil Kaymakamı, Şahinbey Kaymakamı, Gıda Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürü, Gaziantep Ticaret Odası Başkanı, Afad İl Müdürü, İl Milli Eğitim Müdürü Vek. SGK İl Müdürü, İş-Kur İl Müdürü' nün de katıldığı toplantıyı Gaziantep yemek sanayicileri ve kalabalık bir izleyici kitlesi izledi.

Toplantı sonunda Federasyon Başkanı Hüseyin Bozdağ'a toplantı anısına bir plaket verildi. Daha sonra yemekte konuklara Gaziantep'in yöresel yemekleri ikram edildi. Öğleden sonra şehir turu ve tarihi yerlerin gezilmesinin ardından akşam yemeğinde sıra gecesi gerçekleştirildi.