Yaş Üzüm "Beyaz Örtüyle" Kışa Hazırlanıyor

ZEKERİYA GÜNEŞ - Manisa'da dış pazar için yetiştirilen Sultaniye cinsi çekirdeksiz yaş üzüm, örtü altı yöntemiyle doğa olaylarına karşı korunarak kış aylarında yaş olarak tezgahlarda yerini alıyor.

Sarıgöl ilçesi, çiftçilerin raf ömrünü artırmak için örtü altı yöntemiyle yıl sonuna kadar dalında koruyan kanaviçeyle adeta beyaz örtüye büründü.

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dış pazar için yetiştirilen ünlü Sultaniye cinsi üzümün raf ömrünü uzatmak ve kış aylarında pazarlarda yer alması için yıllardır kanaviçe adı verdikleri beyaz örtüyle örttüklerini söyledi.

Sarıgöl ilçesinde çiftçilerin başlıca geçim kaynağının üzüm olduğunu anlatan Ülgen, daha çok yaş olarak tüketilen ürünün yıl boyunca tezgahlarda yer almasını sağlamaya çalıştıklarını kaydetti.

Ülgen, örtü yönteminin üzümü doğa olaylarına karşı koruğunu dile getirerek "Sarıgöl'de ekim ayın sonuna geldik üzümün yarısı dalında duruyor. İlçemizde 192 bin dönüm tarım arazimiz var. Bunun 120 bin dönüm üzüm üretimi yapılmaktadır. Burada 400 bin tonun altında üzüm olmaz. Dünyanın her yerine İngiltere, İsveç, Norveç, Sibirya, Almanya, Rusya ve Ortadoğu'ya yaş üzüm gönderiyoruz." dedi.

Yılbaşı sofralarını süslüyor

Yaklaşık 15 yıldır bu yöntemle ürünlerini koruduklarını kaydeden Ülgen şunları söyledi:

"Biz ürünlerimizi pahalı satmak için değil, korumak için örtüyoruz. Şu an Sonbahardayız. Bu mevsimde yağış olabilir, soğuk olabilir. Bu üzüm yağmur sevmez. Onun için biz örtüyoruz. Yıllardır aralık sonuna kadar hasat ediyoruz. Biz bu örtüyü çıkardığımızda iş yapamaz olduk. Bu örtüyü mecbur örtmek zorundayız. Bizim ana üzüm Sultaniye üzümüdür. Don olabilir, soğuk olabilir, örterek koruyoruz. Bu sene 2017 yılında Sarıgöl'ümüz dolu veya başka bir afet yaşamadı. Onun için ilçede üzüm istenilen rekoltenin üzerinde. Bugün havalar bu şekilde giderse ilçede 150 bin tonun üzerinde üzüm var. Günlük 4 bin ton üzüm hasat ediliyor."

"Rusya'nın firma kısıtlamasını kaldırmasını istiyoruz"

Ege Yaş Sebze Meyve İhracatçıları Birliği Başkanı Rıza Seyyar ise geçen yıl bazı yaş sebze ve meyve ürünlerinde devam eden ithalat kısıtlaması nedeniyle Türkiye'nin yaş üzüm ihracat yapmadığı Rusya'ya, sezon başında bu yana 50 milyon dolar değerinde 71 bin ton yaş Sultaniye üzümü gönderildiğini belirtti.

Seyyar, geçen yıl Sultani üzüm Rusya pazarında yasaklı bir ürün olduğunu belirterek "Bu yıl yasağı kalkması hem çiftçimizi hem de ihracatçımızı sevindirdi. İhracat rakamlarına da baktığımızda bunu görüyoruz." diye konuştu.

Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden sultani üzüm lezetiyle tercih sebebi olduğunu ifade eden Seyyar, şunları aktardı:

"Önümüzdeki süreçte üzüm ihracatının daha da artacağını tahmin ediyoruz. Rusya'nın firma sınırlanmasına karşıyız. Serbest ticaret, piyasa, globalizm diyoruz ancak firma sınırlaması getiriyorlar. Bu rekabet ortamını yok eder. Bunun kazananı olmaz her iki tarafta kaybeder. Bu konuda Rusya'nın da gerekli adımlar atmasını bekliyoruz."

En fazla ihracat Rusya'ya

Geçen yıl bazı ürünlerde ithalat kısıtlaması nedeniyle yaş Sultaniye üzümde ihracatın olmadığı Rusya'ya bu yıl ihracat sezonunun başladığı 1 Temmuz'dan bu yana 50 milyon dolar değerinde 71 bin ton Sultaniye üzümü satıldı

Türkiye, Sultaniye çekirdeksiz üzümde ihracat sezonun başladığı 1 Temmuz'dan bu yana 38 ülkeye 123 bin tona karşılık 83 milyon dolarlık ihracat kaydetti. Geçen yılın aynı döneminde bu üründe 51 milyon değerinde 86 bin ton ihracat gerçekleştiren Türkiye, ihracatını miktar bazında yüzde 43, değer bazında da yüzde 63 arttırdı.

İhracat yapılan ülkeler arasında Rusya 50 milyon dolar ile en fazla alım yapan ülke olurken, 7 milyon dolarla Almanya ve Ukrayna izliyor.

Türkiye'nin 1 Temmuz 20 Ekim döneminde geçen yıl ve bu yıl Sultaniye çekirdeksiz üzüm'de gerçekleştirdiği ihracat ve en fazla ürün gönderilen 10 ülke şöyle oldu:

ÜLKE

1 TEMMUZ - 20 EKİM 2016 İHRACATI (dolar)

1 TEMMUZ - 20 EKİM 2017 İHRACATI (dolar) DEĞİŞİM (YÜZDE)

RUSYA (İHRACAT YOK) 50.001.704 100

ALMANYA 7.409.868 6.968.393 -6

UKRAYNA 6.655.990 6.820.516 2

POLONYA 4.753.588 5.349.196 13

BEYAZ RUSYA 12.280.159 5.019.272 -59

SUUDİ ARABİSTAN 4.218.598 1.872.224 -56

AVUSTURYA 1.769.795 1.596.219 -10

LETONYA 462.721 1.184.087 156

HOLLANDA 1.162.411 1.015.051 -13