Haberler

Yağlı Peynirleri Derin Dordurucuda Saklamayın

Haberler
Haberler
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Kaşarı gravyeri, çeçil peyniri ile ünlü Kars'ta üreticiler, bu ürünlerin derin dondurucuda saklanmaması gerektiği uyarısı yaptı.

Kaşarı gravyeri, çeçil peyniri ile ünlü Kars'ta üreticiler, bu ürünlerin derin dondurucuda saklanmaması gerektiği uyarısı yaptı.

Karslı peynir üreticileri, aşırı sıcaklar nedeniyle peynirin dikkatli saklanmasını, aksi halde bozulacağını söyledi. Yağlı peynir çeşitlerinin mutlaka buzdolabı sıcaklığında olması gerektiğini vurgulayan peynir üreticisi Murat Koçak şunları söyledi:

"Bu ürünlerin düzgün bir şekilde muhafaza edilmesi lazım. Peynir ürünlerini buzdolabında saklayanlar, kesinlikle derin dondurucuya peynir bırakmasınlar. Çünkü derin dondurucu eksi 18 dereceye kadar çalışan bir cihazdır ve eksi 18 derecede ister istemez peynir içerisinde bulunan yağ donar ve donduğu zaman dolaptan çıkarılıp kesildiğinde kraker gibi dağılır. Bu duruma 'peynirde yağsızlık var' denilir. Bu peynirin yağsızlığından değil, aşırı derecede soğuk havada kalmasından kaynaklanır. Derin dondurucuda yalnızca tereyağı muhafaza edilmelidir." - Kars

Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel
DEM'li eş başkandan Tunceli'de ayaklanma çağrısı: 1938'deki gibi işgal ettiler

DEM'li eş başkandan Tunceli'de ayaklanma çağrısı: 1938'deki gibi işgal ettiler

Görevden uzaklaştırılan başkandan provokatif açıklama

Görevden uzaklaştırılan başkandan provokatif açıklama

Tunceli ve Ovacık Belediyesi'ne kayyum atanmasının ardından belediye önünde protestolar başladı

Kayyum kararının ardından belediye önünde protestolar başladı

Kayyum kararına tepkiler art arda geldi! Görevden uzaklaştırılan CHP'li başkan için dikkat çeken ifadeler

Görevden uzaklaştırılan CHP'li başkan için dikkat çeken ifadeler

title