Vali Yüksel'den "Kantinlerde Hijyen" Genelgesi

Ankara Valisi Alaaddin Yüksel, "Ankara'da çocuklarımız ve gençlerimizin güvenli olmayan gıdalarla sağlıklarının ve yaşamlarının tehdit edilmesinin önlenmesine esas olmak üzere, tüm sıralı ilgililerin görev ve sorumluluklarım eğitim-öğretim ikinci yarıyılında da etkinlik ve kararlılıkla yerine getirmelerini önemle rica ederim" dedi.

Yüksel, "eğitim-öğretim ikinci yarıyılında okul kantinlerinden yararlanan çocukların ve gençlerin sağlıklı ve dengeli bir şekilde beslenmelerinin sağlanmasına etkinlikle ve kararlılıkla devam edilmesi" amacıyla bir genelge yayımladı. Çocukların ve gençlerin güvenli olmayan gıdalardan korunacağını, okul kantinlerinde asgari teknik ve hijyen şartları ile gıda güvenliğine ait şartlar oluşturularak, okul idarelerince ve ilgili kurumlarca sürekli takip edileceğini vurgulayan Yüksel, şunları ifade etti:

"Bulaşıcı hastalıklar ile gıda zehirlenmelerinin kaynağının büyük ölçüde gıda güvenliği kurallarına uyulmadan üretilen, satışa veya tüketime sunulan gıda maddelerinin teşkil ettiğinin göz önüne alınarak, gıda güvenirliği ve kontrolüne ilişkin usul ve esaslar kapsamında bilhassa çocuklarımızın ve gençlerimizin gıda güvenliğinin sağlanması ve sağlıklarının korunmasının gerektiği, bu bağlamda eğitim-öğretim ikinci yarı yılında da çocuklarımızın ve gençlerimizin sağlıklı ve dengeli bir şekilde beslenmelerinin sağlanabilmesi amacı ile özellikle okul kantinlerinde asgari teknik ve hijyen şartları ile gıda güvenliğine ait şartların oluşturulması ve bunların sürekli olarak gerek okul idarelerince ve gerekse ilgili kurumlarca takip ve kontrol edilmesi kanuni zorunluluktur. Ankara'da, aileleri tarafından devletimize emanet edilen geleceğimiz olan çocuklarımız ve gençlerimizin güvenli olmayan gıdalarla sağlıklarının ve yaşamlarının tehdit edilmesinin önlenmesine esas olmak üzere, tüm sıralı ilgililerin görev ve sorumluluklarım eğitim-öğretim ikinci yarıyılında da etkinlik ve kararlılıkla yerine getirmelerini önemle rica ederim."