Tatvan'a "Gıda Güvenirliği" Eğitimi

Tatvan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce, okul kantinleri ve yemekhane çalışanlarına yönelik "Gıda Güvenirliği" eğitimi verildi.

Tatvan Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü konferans salonunda düzenlenen eğitime, öğretmen ve idareciler katıldı.

Gıda mühendisi Neslihan Çiçek ve su ürünleri mühendisi Ozan Buruç tarafından gıda güvenirliği ile ilgili sunum yaptı.

Eğitimde, gıdaların hazırlanması, pişirilmesi, dondurulması, çözündürülmesi, sıcaklık ve soğuk kontrolü yapılması, gıdanın servisi, satışı, tüketimi, gıda ile temas eden madde ve malzemelerin gıdaya uygunluğu, işletmelerin ilaçlanması ve hijyen eğitimi belgesi konularında bilgiler verildi.