Şanlıurfa'da 6 Ayda 3 Bin 424 Ton Kırmızı Et Tüketildi

Şanlıurfa Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Aziz Çelik, zengin mutfak kültürüne sahip kentte son 6 ay içerisinde 10 bin 821 büyükbaş hayvan kesimi yapıldığını ve 3 bin 424 ton kırmızı et tüketildiğini söyledi.

Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Aziz Çelik, resmi kayıtlara göre, ete düşkünlüğü ile bilinen kentte son 6 ay içerisinde 10 bin 821 büyükbaş hayvan kesildiğini kaydetti. Kesilen hayvanlardan elde edilen 3 bin 424 ton etin tüketildiğini ancak kaçak kesimlerin de bulunduğunu anlatan Çelik, "Şanlıurfa halkı olarak et yemeyi seviyoruz. Sabah kahvaltısında bile et yemeyi tercih edenler var. Bu da kent kültürünün bir parçasıdır. Et yemeyen bir kişi, gün içersinde ne yerse yesin kendini aç hisseder" dedi. - Şanlıurfa