Sandıklı'da Haşhaşlı Tahinli Pideler Sahurda Tüketiliyor

18 Mart 2024 10:03

Güncelleme: 10:04

Sandıklı'da sahur vaktinde hafif olması nedeniyle kahvaltılık yiyeceklerle birlikte haşhaşlı tahinli pideler tercih ediliyor. Haşhaş ezmesi, tahin ve diğer malzemelerle hazırlanan karışım, odun ateşinde pişirilerek lezzetli bir pide elde ediliyor. Pideler, kısa sürede tükeniyor ve fırın ustaları tarafından övgüyle karşılanıyor.

Sandıklı'da haşhaşlı tahinli pideler, hafif olması nedeniyle sahur vaktinde kahvaltılık yiyeceklerle birlikte tüketiliyor.

İçeriğinde haşhaş ezmesi, tahin, biraz yağ ve isteğe bağlı olarak şekerin eklenmesiyle elde edilen karışımın yoğrulmuş hamur ile birleştirilmesiyle odun ateşinde pişmesiyle yapılıyor.

Usta ellerde kat kat açılarak her katına haşhaş ezmesinin sürülmesiyle yarım saat dinlenmeye bırakılan hamur, daha sonra uzatılarak pide şekline getirilerek tepsilerin içerisinde fırına sürülüyor. Yaklaşık 15 dakika da hazır olan pideler kısa sürede tükeniyor.

Fırın ustası Bayram Yılmaz, haşhaşlı pidenin odun ateşinde piştiği için daha da lezzetli olduğunu ifade etti.

Fırın sahibi Mehmet Kokkokoğlu da "Pidemizin özelliği çok narin olması ve haşhaş ile tahinin buluşması ile tel tel olmasıdır." dedi.

Kaynak: AA / Güncel

HÜDA PAR'dan Şeyh Said'in mezar yerinin açıklanması için soru önergesi

İşte Rusya'nın vurmayı planladığı ilk NATO üssü

Savaşta bir ilk! Putin'in intikamı hayli ağır oldu

TBMM'de kabul edildi! Yetkisiz çakar kullanımı ve ateşli silahlara yönelik cezalar artırıldı

Yetkisiz çakar kullanımı ve ateşli silahlara yönelik cezalar artırıldı

Netanyahu UCM'nin tutuklama kararı sonrası kameralar karşısına geçti tehdit etti

Netanyahu hakkındaki tutuklama kararı sonrası kameralar karşısına geçti tehdit etti

Putin'den dünyayı tedirgin eden bir açıklama daha: Savaş artık küresel

Putin'den dünyayı tedirgin eden bir açıklama daha! Açık açık tehdit etti

Ev hapsindeyken 2 kişiyi öldürüp kayıplara karışan Servet Bozkurt yakalandı

Ev hapsindeyken 2 kişiyi öldürüp kayıplara karışan Servet Bozkurt yakalandı

Bülent Arınç, yıllar önce yaşanan olayı anlattı: Tayyip Bey masaya yumruğu vurup 'Sus ulan' demiş

Arınç, hiç unutamadığı Erdoğan anısını anlattı: Masaya vurup "Sus ulan" diye bağırmış

Bakanlık 1000 liralık çorbayı incelemeye aldı! Milyonluk ceza gelebilir

1000 liralık çorba incelemeye alındı! Milyonluk ceza gelebilir

Askerlere cinsel saldırıda bulunduğu ortaya çıkan eski komutanın cezası belli oldu

Tutuklanan sapık komutan içerden kolay kolay çıkamayacak

Cebinde bu madeni paralardan olan köşeyi döndü

Cebinde bu madeni paralardan olan köşeyi döndü

Fatih Terim Süper Lig ekibini satın alıyor

Süper Lig ekibini satın alıyor

Hulusi Akar: İsrail bize kocaman bir tehdit

Türkiye'ye en büyük tehdit olan ülkeyi açıkladı

Son Dakika Haberleri

Esas Oğlan hangi platformda yayınlanıyor? Esas Oğlan 1. bölüm full HD tek parça izle (ŞİFRESİZ)! Manisa elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Turgutlu, Şehzadeler, Salihli elektrik kesintisi ne zaman bitecek? İstanbul elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Büyükçekmece, Beyoğlu, Esenyurt elektrik kesintisi ne zaman gelecek? Beşiktaş-İsrail takımı maçı ne zaman? Antalya elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Alanya, Manavgat, Konyaaltı elektrik kesintisi ne zaman bitecek? 22-23 Kasım Konya elektrik kesintisi! (MEDAŞ) Meram, Ereğli, Akşehir elektrik kesintisi ne zaman bitecek? Ankara elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Yenimahalle, Mamak, Etimesgut elektrik kesintisi ne zaman bitecek? İzmir GEDİZ elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Bornova, Karşıyaka, Konak elektrik kesintisi ne zaman bitecek? Gaziantep elektrik kesintisi! 22-23 Nizip, İslahiye, Nurdağı elektrik kesintisi listesi Bursa elektrik kesintisi! 22-23 Kasım Nilüfer, İnegöl, Gemlik elektrik kesintisi ne zaman gelecek?