Pandemide "Ülüş" geleneği yeniden yaşatılıyor

Pandemide "Ülüş" geleneği yeniden yaşatılıyor

Hatay'da her yıl Ramazan ayında yapılan toplu iftar yemekleri korona virüs salgını nedeniyle yerini komşular arasında yapılan yardımlaşmaya bıraktı

HATAY - Hatay'ın Hassa ilçesinde komşular arası paylaşma geleneğini arasında yer alan "ülüş" tekrar yaşatılıyor.

Her yıl Ramazan ayında yapılan toplu iftar yemekleri korona salgını nedeniyle yerini komşular arasında yapılan yardımlaşmaya bıraktı. Davetler olmayınca, Orta Asya'da bugüne gelenek hale gelen ve "Ülüş" olarak adlandırılan komşular arasında, yemek paylaşımı hayata geçirildi.

İlçe sakinlerinden Güllü Sarı korona virüs salgını nedeniyle evden çıkamadıklarını belirterek, "Komşularımıza gidemez olduk. O nedenle kadınlarımız eski geleneklerimiz arasında yer alan "ülüş"e geri döndüler evlerinde yemek yaparak komşulara dağıtıyorlar dedi.

İnci Sarı (30), Kadriye Ürün (50), Hülya Ürün adlı ev hanımları ise Ramazan günlerinde imece usulü ile birlikte yemek yaparak komşulara dağıttıklarını belirterek, "İnşallah korona virüs salgınından da kurtuluruz" diye konuştular

Sabahın erken saatlerinde yemek hazırlıklarına başlayan kadınlar tarafından üzüm bağlarından yapraklar özenle toplanıyor. Sosyal mesafe kuralına uyan kadınlar, imece usulü sarma, içli köfte, ayran çorbası ve bazlama yapımına başlanıyor.

Açık havada odun ateşinde Hassa'nın zengin mutfak kültüründe önemli bir yeri olan yemekler özenle hazırlanarak, iftar saatine dakikalar kala çocuklar tarafından bütün mahalleye dağıtılıyor.

Eski kültürün tekrar yaşatılmasına memnun olan köylüler, bu uygulamanın devam etmesini arzu ettiklerini belittiler.