Hastanelerde 'Atlı' Kuru Fasulye Alarmı

Bursa'daki kamu hastanelerine yemek tedarik eden firmanın, at eti kullandığının öğrenilmesi üzerine alarm verildi.

KURU FASULYEYE AT ETİ KARIŞTIRMIŞLAR

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından açıklanan taklit, tağşiş ve ürününde ilaç etken maddesi bulunan firma ve markaların bulunduğu listede adı geçen yemek sanayiinin, Bursa'daki bir kamu hastanesinin yemek ihalesini bir sene önce kazandığı, bu hastane bünyesindeki 4 ayrı hastanenin de yemeklerinin bu firma tarafından temin edildiği ortaya çıktı. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, firmanın kuru fasulyeye at eti karıştırdığı belirtildi.

LİSTE BAKANLIĞIN SİTESİNDE YAYINLANDI

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıda ürünlerinde standart dışı madde kullanan firmaları açıkladı. Bakanlığın internet sitesinde yayınlanan listeye göre, birçok gıda şirketi ve restorana, yemeklerinde at eti, eşek eti, kanatlı hayvan eti ve sakatat kullandıkları gerekçesiyle para cezası verildi. Süt ve süt ürünlerinde ise jelatin ve nebati yağ kullanıldığı belirlendi.

HASTANELERE YEMEK VERİYOR

Bakanlığın açıkladığı yemek firmalarının arasında bulunan Beyzanur Gıda Tur. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti. adına kayıtlı yemek sanayiinin de kuru fasulyeye at eti karıştırdığı belirlendi. Söz konusu firmanın, Şevket Yılmaz Eğitim Araştırma Hastanesi'ne bağlı 3 ayrı hastaneye de yemek verdiği öğrenildi.

"YEMEK FİRMALI BİZDEN ÇEKİNİYOR"

Öte yandan Bursa Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Prof Rüstem Aşkın, Bursa'daki hastanelerde yemeklerin ve etlerin çok titiz bir araştırmadan geçtiğini belirterek, "Firmanın Bursa'daki hizmetlerinde at eti tespit edilmedi. Tespit edilen at eti İstanbul'da alınan numuneden kaynaklanıyor. Biz 5 diyetisyenle her gün yemeklerin kalitesini, etlerin durumunu kontrol ediyoruz. Hatta yemek üretimi hastanemizin yemekhanesinde yapılıyor. Etler ise damgalı şekilde geliyor. Çok titiz bir kontrol olduğu için yemek firmaları da bizden çekiniyor. Ayrıca Bakanlığın bu tespitinden sonra ismi geçen firmayla ilgili soruşturma başlatıldı" dedi.