Osaka'daki Michelin Yıldızlı Restoran Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Gözaltına Alındı

Japonya'nın Osaka eyaletinde bulunan ve geçmişte Michelin yıldızı olan geleneksel ev yemekleri restoranının sahipleri, gıda zehirlenmesi vakaları nedeniyle verilen geçici kapatma emrine uymadıkları gerekçesiyle gözaltına alındı.

Kyodo News'in haberine göre, Osaka eyaletinin Kawachinagano bölgesindeki geleneksel ev yemekleri restoranından şubat başında yemek yiyen 33 kişi, kusma ve ishal gibi belirtiler nedeniyle hastaneye başvurdu.

Yapılan sağlık tetkiklerinde, hastaların bazılarında gıda zehirlenmesiyle ilişkili olan norovirüs saptanması üzerine eskiden Michelin yıldızı sahibi olan işletme, 15 Şubat'ta 2 günlüğüne faaliyetten men edildi.

22-24 Şubat'ta yemek yedikten sonra rahatsızlanan 23 kişinin bazılarında da norovirüs tespit edilmesi üzerine, işletme 2 Mart'ta mühürlendi.

İncelemeler sonucunda, işletmenin kapatma emrine uymadığı 15-17 Şubat'ta satış yapmaya devam ettiği iddiaları üzerine, 69 yaşındaki işletme sahibi ve restoranı beraber işlettiği aile üyeleri gözaltına alındı.

Norovirüs, mide ve bağırsak enfeksiyonuna neden olan bulaşıcı bir virüs olarak tanımlanıyor. Özellikle kış aylarında kapalı alanlarda daha fazla zaman geçirildiği için salgına dönüşebilen virüs, her mevsimde de görülebiliyor.

Michelin yıldızı, 1926'dan bu yana restoranlara verilen prestijli ödüllerin başında geliyor.