İftarın Habercisi Antiochia Restoran

Antakya'nın yöresel tatlarını Bodrum'a taşıyan Antiochia Restoran, Ramazan ayına özel menüsü ile misafirlerine eşsiz bir iftar keyfi sunuyor!

Bu yaz Bodrum'un en sevilen lezzet duraklarından biri olan Antakya yemeklerinin ustası Antiochia Restoran, Ramazan ayı için hazırlanmış özel menüsü ile misafirleri için iftar sofraları kuruyor.

Torba Koyu'nun muhteşem manzarasında, Türkiye'nin ilk sanat oteli olan Casa Dell Arte'de, Antakya lezzetlerini müdavimleriyle buluşturan Antiochia, Ramazan ayının geleneğine yakışan sofralarla misafirlerini ağırlıyor. Antiochia'nın ortağı olan ünlü şef Jale Balcı, Ramazan ayı için Antakya yöresinin en beğenilen tatlarından oluşturduğu menüsü ile enfes bir iftar keyfi yaşatıyor. Antiochia'da iftar keyfi vazgeçilmez iftariyeliklerin zengin sunumu ile başlıyor. Geleneksel çorbaların ardından Antakya yöresinin en sevilen mezelerinin yanında ara sıcaklardan falafel ve içli köfte ile iftar vakti tam anlamıyla lezzet şölenine dönüşüyor. Sıra ana yemeğe geldiğinde ise nohutlu bulgur pilavı eşliğinde Kuzu İncik, damak tadına güvenenlerin iftar vaktine doyumsuz bir lezzet katıyor. Ramazan ayının geleneksel tatlısı güllaç ise bu keyifli lezzet yolculuğunun son noktası oluyor.