Ebru Omurcalı, Filiz'in Marka Yüzü Oldu

Türkiye'nin sevilen makarna markası Filiz, yeni yüzünü seçti. Kısa bir süre önce "Makarnanın Kitabı"nı yayınlayan ünlü şef yazar Ebru Omurcalı, Filiz markasının yüzü olacak. "Çorbanın Kitabı 1-2", "Tatlının Kitabı", "Binbir Gece Yemekleri" isimli kitaplarıyla adından söz ettiren Ebru Omurcalı, aynı zamanda Filiz sponsorluğunda raflarda yerini alan Anadolu'nun geleneksel yerel lezzetlerini makarna ile buluşturup modern bir anlayışla sunan tariflerle dolu "Makarnanın Kitabının" da yazarı.

39 yıldır Türk sofralarının olmazsa olmazı haline gelen Filiz Makarna, Ebru Omurcalı'nın mutfağı için de vazgeçilmezlerden biri. Aşçılarıyla ünlü Bolu'da doğup yetişen ve tam bir makarna tutkunu olan Ebru Omurcalı, Filiz Makarna'nın nesilden nesile uzanan lezzet öyküsünü yeni çıkan Makarnanın Kitabı'nda okuyucularına sunuyor. Hazırlanan kitabın Ebru Omurcalı ile yapılacak olan çalışmanın ilk adımı olduğunun altını çizen Filiz Marka Yöneticisi Aylin Eker şunları söyledi: "Geleneksel Türk mutfağının temsilcisi Filiz olarak bu işbirliğinden büyük mutluluk duyuyoruz. Makarna Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biri. Bu açıdan aslında Türk mutfağına büyük önem veren ve bu konuda yenilikçi ve yaratıcı çalışmalar yapmış Ebru Omurcalı gibi bir isimle yollarımızın kesişmesinin bir rastlantı olmadığına inanıyorum. Ebru Omurcalı ile kitap çalışmamızın ötesinde çok farklı projelere de imza atacağız. Bu işbirliği ile Türk mutfağının geleneksel lezzetleriyle yenilikçi ve yaratıcı yönünü ortaya çıkaracak çalışmalar gerçekleştireceğimiz için şimdiden heyecanlıyız".