Bursa İnegöl'de Çerezlik Ay Çiçeği Hasadına Başlandı

Bursa'nın İnegöl İlçesi'nde, 'İnegöl Alası' adıyla 2013 yılında tescillenen çerezlik ay çekirdeği hasadına başlandı. Yaklaşık 15 bin dekar alanda üretilen İnegöl Alası ay çekirdekleri, İnegöl'e bağlı Ortaköy ve Deydinler Mahallesi arasında Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan alanında kurutuluyor.

İnegöl'de çerezlik olarak üretilen ayçiçeği hasadı başladı. Geçtiğimiz günlerde şiddetli rüzgar nedeniyle yüzde 25 ile 30 arasında verim düşüklüğü yaşanan Ay çekirdeği geçen yıl kilgoramı 4,5-5,5 lira arasında alıcı bulmuştu. Bu yıl fiyatın 6 liraya yükselmesi bekleniyor.

Hasadını yaptıkları ay çekirdeklerini Ortaköy ve Deydinler Mahallesi arasındaki alanına sererek kurutan ay çekirdeği üreticisi Harun Bulut, 'Hasadımıza başladık. Şuan tam manada verim belli değil. Hasat tamamlandığında anlaşılacak. Şiddetli rüzgar bazı yerleri vurdu. Rüzgarında ardından Allah'tan yağmur gelmedi. Eğer yağmurda olsaydı bütün ay çekirdekleri giderdi. Öncesinde yağan yağmur zaten köklerini kalınlaştırdı, sonrasında kafaya döndü. Ardından da aşırı rüzgar kafaları yıktı. Yaptığımız hasatla birlikte şuana kadar tespit ettiğimiz yüzde 20-25 zarar varö dedi.

HASAT BİR HAFTA SÜRECEK

Hafta sonu hasat çalışmalarına başladıklarını ifade eden Bulut, 'Bugün makineyle hasada başladık. Ardından ürünleri alana serdik. İki gün güneşte kuruduktan sonra elekten geçirilerek çuvallanacak. Tarladan satışa kadar süren hasat işlemleri yaklaşık bir haftayı buluyorö diye konuştu.

Fiyatın henüz belli olmadığını belirten Harun Bulut, 'Ürünü teslim alıyorlar, sonrasında fiyat belli oluyor. Geçen yıl 4,5 liraydı, 5,5 liraya da satan oldu. Bu sene 6 lirayı bulur diyorlar. Yine 5,5 lira olsa kurtarırö şeklinde konuştu.