Bursa Ailesine Özel Çay Yaptı, Türkiye'deki 5 Üreticiden Biri Oldu

Ailesi için farklı bir içecek yapmak isteyen Mert Hüseyin Milli, Çin'e özgü olan Kombucha Çayı yapmaya başladı. Kısa sürede kurumsallaşarak Kombucha Çayı üreten ilk 5 firmadan biri olduklarını söyleyen Milli, Türkiye'nin dört bir yanından sipariş almaya başladıklarını belirtti. Bursa'da ailesine farklı tatlar sunmak isteyen Mert Hüseyin Milli (28) ve ağabeyinin eşi Duygu Milli (30), çeşitli araştırmalar yaparak Kombucha Çayı yapmaya başladı. Son dönemlerin popüler bitki çayları arasında yer alan çayları sosyal medya hesaplarında paylaşan ve komşularına ikram eden Hüseyin Milli ve Duygu Milli, olumlu geri dönüşler alması üzerine çayın üretimini yapmaya başladı. Çayın firmalaşmış olarak üretimini yapan ilk 5 firmadan biri olduklarını söyleyen Milli, satışları sosyal medya hesapları ve internet üzerinden yaptıklarını belirtti. Ürünün, sindirim sistemi başta olmak üzere sağlık yönünden birçok faydası olduğunu belirten milli, Türkiye'nin dört bir yanına sipariş gönderdiklerini söyledi.

Çayın tarihi süreci hakkında bilgiler aktaran Mert Hüseyin Milli, '2 bin 200 yıllık kültüre sahip olan bir Çin çayı diyebiliriz. Çin İmparatorunun rahatsızlığı için doktor Kombu tarafından üretilen bir çay. Kültür mantarının fermante edilmesiyle oluşturulan bir çay. Öncesinde yeşil çay, siyah çay, beyaz çay demleniyor. Soğutulduktan sonra mantar koyularak fermantasyon işlemi gerçekleştiriliyor. Belli bir süreç geçtikten sonra da mantar içerisinden süzülerek alındıktan sonra içime hazır halde sunuluyorö dedi.

Kombucha çayının sağlık açısından da faydalı olduğunu belirten Milli, 'Öncelikle bağırsak sistemine müdahale ediyor. Bağırsakları temizleyerek içerideki zararlı bakteri ve toksinleri temizleyerek vücuttan atıyor. Arkasından bağırsak çeperine yerleşiyor ve sonradan vücuda girecek olan besinlerin ve toksinlerin direkt dışarı atılmasını sağlıyor. Daha güçlü bir sindirim sistemi, daha güçlü bir metabolizma ve ikisinin de daha sağlıklı çalıştığı bir vücuda sahip oluyoruzö ifadelerini kullandı.

Çayın üretimini ilk olarak evde gerçekleştirdiğini belirten Milli, 'İş ortağımla birlikte üretimini evde yapıyorduk. Aile içerisinde sağlıklı bir şekilde kullanıyorduk. Mantarlar elimizde çoğalmaya başladı. Bunun yanında biz de güzel bir tat yakaladık. Bu çayı deneyen yakınlarımız dışarıya açılmamız anlamında bizi teşvik etti. Biz de bu anlamda bir girişimde bulundukö diye konuştu.

İlgi görmesi üzerine şehir dışından da sipariş aldıklarını belirten Milli, 'Bu bir beslenme ürünü. Bunun en az 2 ay kullanılmasını öneriyoruz. Bu işe başladığımız zaman Türkiye'de şirketleşmiş 4-5 firma vardı. Tadından kaynaklı olarak olumlu geri dönüşler alıyoruz. Şehir dışlarına çok sayıda sipariş gönderiyoruzö dedi.