Biraz Maya, Biraz Gram İle Dört Mevsim Yemek
Didem Şenol Tiryakioğlu, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında mevsim lezzetlerinin ve yeni tariflerin peşinde...
İki lokantada dört mevsim boyunca pişen çeşit çeşit yemekler, bu yemeklerin tarifleri, teknikleri ve hikayeleri Orhan Cem Çetin'in fotoğraflarıyla Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Biraz Maya, Biraz Gram kitabında bir araya geliyor.
Didem Şenol Tiryakioğlu, Biraz Maya, Biraz Gram ile ilgili "Bu kitaptaki amacımız bizim kullandığımız malzemelerden ürettiğimiz yemeklere servis ettiğimiz mönülerden tariflere, gittiğimiz yerlere, alışveriş yaptığımız kişilere kadar bir senemizi okuyucuyla paylaşmaktı" diyor.
Didem Şenol'un daha önce yine Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Kızınız Defneyi Oğlumuz İskorpite... adlı bir başka yemek kitabı daha buluyor.