Bayat Ekmek Lezzetleri Yarıştı

Niğde'de düzenlenen 2'nci Tarım Fuarı kapsamında ekmek israfına karşı farkındalık oluşturmak için 'Bayat Ekmekten Yemek ve Tatlı Yarışması' gerçekleştirildi.

19 yarışmacının katıldığı etkinliğin jürisinde Niğde Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Prof. Dr. Zeliha Yıldırım, Niğde Lokantacılar Odası Başkanı Yüksel Erden, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nde Şube Müdürü Kurtuluş Çelik ve Aşçı Murat Sarı yer aldı. Bayat ekmekten yapılan ürünlerle dereceye girenlere altın hediye edildi. Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Türkmen, "Ekmek israfının önlenmesi konusunda yaptığımız bu yarışmaya katkı sunanlara teşekkür ediyoruz. Ekmek israfını engellemek için çalışmalarımız sürecek" dedi. - Niğde