TÜM KATEGORİLER
Kırşehirliler Kelle Paça Çorbasıyla Soğuk Havaların Üstesinden Geliyor
Kırşehir'de soğuk hava koşullarıyla birlikte vatandaşlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak amacıyla kelle paça çorbasına yöneliyor. Doktor tavsiyesiyle de tüketilen bu çorba, zinde kalmak için tercih ediliyor ve kültürel yaşamın önemli bir parçası haline geldi.
Kırşehirliler hastalıklara karşı kelle paça çorbası içiyor
Doktor tavsiyesiyle içenler bile var
KIRŞEHİR - Kırşehir'de soğuk havaların etkisini arttırmasıyla birlikte vatandaşlar, sağlıklarını korumak ve zinde kalmak için kelle paça çorbası içiyor.
Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve hastalıklardan koruduğu bilinen kelle paça çorbası, kış aylarının vazgeçilmezi oldu. Birçok insan kelle paça çorbası içerek sağlıklarını korumaya çalışırken, aynı zamanda da özel baharatlarla hazırlanan çorba şehir genelinde kültürel yaşamın vazgeçilmez parçası haline dönüştü. 68 yaşındaki Ali Çelik; "Haftanın 3 günü kelle paça çorbası içiyorum, hiç hastaneye gitmedim. 20 yaşındaki genç kadar zinde hissediyorum" dedi.
9 yaşından bu yana hizmet sektöründe olan İlhan Aydın ise işletmesinde ev usulü yaptığı kelle paça çorbasının müdavimleri olduğunu belirtti. Doktor tavsiyeli gelenlerin de olduğunu anlatan Aydın; "Doğal kelle paça çorbası yapıyorum ve hiçbir katkı maddesi kullanmıyorum. Kuzu eti ve kuzu kellesi kullanarak çorbayı hazırlıyorum. Haftada 3 gün çorba içen insanlar var. Bazı müşterilerim ise günlük çorba içmeye geliyor" diye konuştu.
