Dev Balık Ayıklama Sanatı (Dana Gibi Akya Balığını Ayıklatıp Çiğ Çiğ Yedik!)

Çanakkale'de balıkçılar Akya Balığı yakalamışlar. Üstelik olta ile. Bu dev balığı Çanakkale Yalova Restoran'da ayıklatıp hem çiğ hem de ızgara yedik. Çiğ olanı limon ve misket limon ile pişirildi. Buna da Ceviche deniyor. Yani o şekilde sushi gibi yiyebiliyorsunuz. Buyrunuz izleyiniz...