Bahçelievler'deki festivalde 3 ton çiğ köfte dağıtıldı

Bahçelievler'deki festivalde 3 ton çiğ köfte dağıtıldı

Çiğ köfteden Çanakkale Köprüsü

Çiğ Köfte Festivali'nde Latif Doğan rüzgarı

İSTANBUL - Bahçelievler'de yapılan 'Çiğ Köfte Festival'inde 15 bin vatandaşa 3 ton çiğ köfte dağıtılırken, Latif Doğan da katılımcılara müzik ziyafeti yaşattı. Çiğ köfteden yapılan Çanakkale Köprüsü maketi de vatandaşlardan büyük ilgi gördü.

Bahçelievler Belediyesi Türkiye'nin geleneksel lezzetlerini vatandaşlarla buluşturuyor. Bahçelievler Belediyesi ve Çiğ Kötfeciler Derneği iş birliğiyle yapılan 'Çiğ Köfte Festivali'nde 15 bin vatandaşa 3 ton çiğ köfte dağıtıldı. Festivalde Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, çiğ köfte yoğurdu. Başkan Bahadır daha sonra vatandaşlara kendi elleriyle dağıttı. Ayrıca, festivalde çiğ köfteden yapılan Çanakkale Köprüsü'nün maketi büyük ilgi gördü. Programa Adıyaman Harfane Sıra Ekibi de yöresel türkülerle renk katarken, sanatçı Latif Doğan da festivale gelen vatandaşlara müzik şöleni sundu.

Güneydoğu'ya has çiğ köfte kültürünü yaşatmak istediklerini söyleyen Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, "Hava gerçekten güzel. Pastırma yazı denen zamandayız. Biz de her değişiklik yaptığımızda bölge bölge yapıyoruz. Karadeniz yaptık, Hamsi Günleri yaptık, Karadeniz'le ilgili çalışma yaptık. Şimdi Doğu, Güneydoğu'yla alakalı, Güneydoğu'nun, Ora Anadolu'nun hatta insanlarının sohbetindeki o muhabbetinde yiyecek noktasındaki en önemli geleneği çiğ köfteyi festival haline getirdik. Daha önce yapıldı başka belediyelerimizde. Beraber yoğuracağız, dağıtmaya başladık, biz de biraz yapacağız; yarışcağız. Buradaki amaç şu: Doğu, Güneydoğulu vatandaşlarımızın kültürlerini Bahçelievler'de de yaymak. Onların o kültürlerini, güzel kültürlerini kaybetmesinler, amacımız o. Buradaki diğer bir bakış açımız da Türkiye bir mozaik; doğusuyla, kuzeyiyle, güneyiyle, batısıyla her şeyiyle. O mozaiği biz Bahçelievler'de yaşatmak istiyoruz" açıklamasında bulundu.

Çiğ köfte sektöründe olan Mehmet Demirhan ise, "Bugün Bahçelievler halkımıza tam 3 ton çiğ köfte ikram edeceğiz. Afiyet olsun. Çiğ köfte çeşitli baharatlarla, yeşillikle, lavaşla, bulgurla yoğuruluyor, çok zengin nir karışım dolayısıyla bir vitamin deposu. Biz 50 tane ustamızla tam 3 ton çiğ köfte dağıtıyoruz Bahçelievler halkımıza. Biz dernek bünyesi olarak 20 firmayız" şeklinde konuştu.

Bahçelievler Belediyesi'nden çok memnun olduğunu söyleyen Döne Kaya, "Valla bana mesaj geldi, hemen koştum, geldim. Çok güzel insanlarla beraber. Harika. Belediyemizden memnunuz" dedi.

Arkadaşlarıyla beraber "Çiğ köfte Festivali"ne gelen 12 yaşındaki Meray Gündüz, "Burayı Selin buldu ilk. Ondan sonra geldik. Çiğ köfte çok güzeldi ben de beğendim. Bir tane yiyebildik, sıra çok vardı" ifadelerine yer verdi.

Aynı zamanda "En Hızlı Çiğ Köfte Yeme Yarışması"nda 20 dilim çiğ köfteyi en kısa sürede yiyen Orhan Kaplan'a 10 kilo, diğer yarışmacılara ise 1'er kilo çiğ köfte hediye edilirken "En İyi Çiğ Köfte Yoğurma Yarışması"nda Şeyhmus Yalçın birinci olarak 10 kilo çiğ köfte kazandı.