Ferah Güneri Bircan Kimdir ?

AĞIRLAMA ve KONAKLAMA sektöründe; İstanbul merkezli, Türkiye, Avrupa, Orta Asya, Afrika ve Uzakdoğu ülkelerinde 25 yıldır grup şirketleri ile danışmanlık, proje, ekipman ve uygulama ürün ve hizmetleri üreten Ferah Güneri BİRCAN, “Horeca Core” şirketler grubu kurucusudur.

YİYECEK ve İÇECEK işletmeleri için; menü ve/veya hikâye odaklı kurumsal kimlik dahil konsept oluşturulması ve oluşturulan konsepte paralel iç mimari tasarım, projelendirme, uygulama ve ekipmanları ile proje yönetim hizmetlerini oldukça geniş bir coğrafyada vermektedir.

GASTRONOMİ üst başlığı altında birçok sivil toplum kurum ve kuruluşuna veya kuruluşunda proje üreten veya üretilen projelerde görev alan BİRCAN’IN ayrıca “Gastronomi Profesyonelleri Derneği” Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmekle birlikte yiyecek ve içecek işletmeciliği ve proje yönetimi ile ilgili de verdiği birçok danışmanlıklar, eğitimler ve yazdığı makaleler ile katıldığı veya moderatörlüğünü yaptığı panel ve açık oturumlar bulunmaktadır.

TURİZM gelirlerini geliştirme veya çeşitlendirme amaçlı gastronomi, kültür ve turizm odaklı projeler de geliştiren ve/veya projelerin uygulama kadrolarını oluşturan ve yönetimlerini de koordine eden BİRCAN’IN, ayrıca şehirlerin ve bölgelerin turizmini geliştirmek ve tanıtımını sağlamak üzerine de gerçekleştirdiği ve üzerinde çalıştığı “Destinasyon Geliştirme” projeleri bulunmaktadır.

Evli ve 2 çocuk babası olan BİRCAN; seyahat etmeyi, araştırmayı, okumayı ve üretmeyi oldukça sevmektedir.