Geleneksel Tada Fark Kattılar, Siparişlere Yetişemiyorlar
Yüzyıllık geleneksel tat olan lokmaya farklı bir bakış açışı getiren genç girişimciler Hacer Hoşhanlı ve Hakan Arslan siparişlere yetişemiyorlar.
İstanbul, Yeşilköy'de faaliyetlerini sürdüren The Loqma'nın firma ortağı Hacer Hoşhanlı, "Avrupa ile Asya'nın köprüsü niteliğinde olan, kültürlerin buluşma merkezi İstanbul'da; tam da adına yakışır bir tat olarak doğmuştur yüzyıllık Lokma. Değişim ise sadece harfte değil, asla vazgeçemeyeceğiniz tadında anlayışıyla 2 yıldır bu alanda hizmet veriyoruz ve yeni nesil lokma tadının mucidi olarak tanınıyoruz. Ana ürünümüz zaten lokma tatlısı. Burada güzel olan nokta kendi damak tadınıza göre bu tatlıyı ayarlayabilmeniz.. Bu lezzeti ortaya çıkarmayı başardıktan sonra siparişlere yetişmekte zorlandığımız zamanlar yaşıyoruz." diye konuştu
"HER İNSANIN DAMAK TADINA UYGUNUZ"
The Loqma'nın firma ortağı Hakan Arslan, ""Öncülüğünü yaptığımız bu lezzeti diğerlerinden ayıran farkı, içine yağ çekmeyen hamurudur ve şerbeti kesinlikle yok. En kaliteli ürünlerle bu tatlıyı üretip müşterilerimizin damak tadına en uygun tatlıyı seçebilmeleri imkanını sağlıyoruz. 45 çeşit kombinasyon ile bu lezzeti sunabiliyoruz. Şeker hastasından, tatlı seven ya da sevmeyen herkese hitap edebilecek çeşidimiz var." ifadelerini kullandı.
SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORLAR
Firma ortağı Hacer Hoşhanlı, "Misafirlerimizin çok yoğun olarak geldiği günlerde yetişmekte zorlandığımız anlar oluyor. Hafta sonları bu yoğunluk daha fazla oluyor. Biz de bu noktada istihdamı artırarak yolumuza devam ediyoruz. Lezzetimizi, ekibimizi temizliği akla gelebilecek her şeyi her an denetleyerek daha kaliteli hizmet vermek için çok çalışıyoruz. Gelecekte Türkiye'de genişleyeceğiz alanlar ve sonrasında dünyaya açılmak istiyoruz onunla ilgili planlarımız var." dedi.
"GELENEKSEL LEZZETİ YENİ NESLE SEVDİRDİK"
Firma ortağı Hakan Arslan,"Yeni nesil, en yenilikçi tatlı ödülüne layık görüldük. 2 yıllık büyük bir emek var bu ödülün arkasında. Geleneksel lokma tatlımızla yeni nesil ulaştırmak ve 50'den fazla noktaya bu lezzeti götürmekle gurur duyuyoruz." ifadelerini kullandı.