Deniz Kıyısı Olmadan Somon Üretimi: Sivas'tan Karadeniz'e Yolculuk
Sivas'taki İmranlı baraj gölünde, denize 300 kilometre mesafede üretilen somon adayları olgunluğa ulaşarak Karadeniz'e gönderiliyor. Yıllık kapasitesi 950 ton olan işletme, somonları özellikle Rusya'ya ihraç ediyor.
Dünyaya pazarlanan somonlar, denize kıyısı olmayan Sivas'ta olgunlaşıyor
Denize yaklaşık 300 kilo metre mesafede bozkırda yetiştirilen somon adaylarının, somon olup yurt dışına gönderilmek üzere Karadeniz'e yolculukları başladı
SİVAS - Denize kıyısı olmayan Sivas'ta üretilen somon adayları, somon olgunluğuna ulaşıp yurt dışına pazarlanmak üzere Karadeniz'e yolcu edildi.
Sivas'ta denize yaklaşık 300 kilo metre mesafede bulunan İmranlı ilçesindeki İmranlı baraj gölünde üretilen somon adayları, istenilen olgunluğa ulaştığı için özel tankerlere yüklenerek gelişimlerini tamamlamak üzere Karadeniz'e yolcu edildi.
Yıllık kapasite 950 tona ulaştı
İmranlı baraj gölünde 49 kafeste üretim yapan Ali Dursun Yıldızay isimli girişimci, yıllık 950 ton üretim kapasitesine ulaştıklarını belirtip, "Burası İmranlı barajı. Burada alabalık üretimi yapıyoruz ve somon adaylarımızı Karadeniz'e gönderiyoruz. 49 kafesimiz ve yıllık 950 ton üretim kapasitemiz var. Üretim olarak da 400 ila 500 ton arasında üretim yapıyoruz. Karadeniz'e gönderdiğimiz adaylar oradaki kafeslerde beslenerek somon olgunluğuna ulaşıyor. Ayrıca İç piyasaya da alabalık gönderiyoruz. 500 ila 600 gram ağırlığa ulaşan balıkları gönderiyoruz, orada somona dönüşüyorlar ve Karadeniz somonu olarak iç piyasa ve yurtdışına ihraç ediliyorlar" dedi.
Rusya'ya gönderiliyor
Yıldızay, Karadeniz'de somon olgunluğuna ulaşan balıkların özellikle Rusya'ya gönderildiğini ifade edip, "Denizi olmayan bir yerde alabalık ve somon üretiyoruz. İç piyasaya ve ihracata balık veriyoruz, son derece memnunuz. Deniz olmayan bir Sivas'tan denize balık gönderiyoruz. Dünyanın her tarafına balık gidiyor buradan. Özellikle Rusya'ya gönderiyoruz" şeklinde konuştu.
